名称：黛丽斯烘焙坊 电话：(02)3393-8575，传真：(02)3393-1420 地址：台北市忠孝东路二段112号(新生忠孝店) 营业时间：07:00~21:30 网站：http://www.delice1997.com.tw/index.html 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14454193 ---------------------------------------------- 以下纯文字： 其实很久之前就有听过黛丽斯这家面包店， 尤其是它们有名的欧克面包：） 但是因为两间分店都没在活动范围内， 也没有特地跑去逛， 才都一直迟迟没有机会吃到黛丽斯的面包呐! 直到现在黛丽斯的新生忠孝店就在公司附近而已， 某天下班特地绕过去晃晃， 一踏进店里， 每样面包看起来都好可口 而且试吃也切的相当大方， 店员还在一旁说：「剪开的面包都可以试吃，千万不要客气」给人的感觉就很棒 不像某些店家即使切了试吃但还是一副很小气、很怕你吃的那种感觉就很不好 记得有人对它们家的罗宋面包也相当推荐，这次去刚好有试吃到， 没想到吃了一口马上就夹起一个放进面包盘子里(笑) 後来看到竟然有妈咪爱的丹麦红豆，也买了一个回家孝敬她：） 丹麦红豆吐司(42元) 金黄色泽的外表光是用看的就超诱人 扑鼻而来的尽是浓浓的奶油香， 不要看它小小一条而已， 它可是有一定的重量呢：） 师傅将丹麦红豆烤的层次相当分明， 不管在切的时候多麽的小心翼翼， 切开後面包两边一定会分开得很彻底XDD 看着如此可口的切面真的快要忍耐不住了 从烤箱拿出热呼呼的丹麦红豆时奶油的香气更是往上直冲 面包体非常紮实、超级脆口， 细细咀嚼，浓浓的奶香散布在整个口腔内， 丹麦该有的层次完完全全都有表现出来， 将面包掀开来可以看到满满满满的红豆粒(忘记拍照了>"<) 店家放的份量一点也不手软超棒超棒 大口咬下， 层次分明、奶香味十足的面包体， 再与粒粒饱满的蜜红豆相结合只能说超级幸福 整体的甜度也不会过甜， 奶油香、红豆香两者的滋味真的是啵棒啵棒好喜欢 秀格罗宋面包(55元) 黛丽斯的罗宋面包也是知名度颇高的一款， 但一直很犹豫到底要不要买回家， 因为吃过许多大家极力推荐的罗宋， 但食用完毕几乎都是非常普普又通通 当天也有罗宋面包的试吃， 我个人吃罗宋一定先吃罗宋的角角， 因为我自己评论罗宋好不好吃一定是由角角来决定的XD 选了一块罗宋角角送进嘴巴， 一吃完毫不犹豫夹了一个罗宋放在我的面包盘， 已经好久好久没吃到这麽好吃的罗宋面包了呐!! 黛丽丝的罗宋面包好大一个， 金黄色的面包体看起来好可口 将罗宋切对半时就很明显感受到面包的紮实度， 尤其是切到底部的时候， 真的要慢慢锯开，实在是太酥脆了 切开後，气孔不多，接近面包表面及底部的色泽是淡淡的鹅黄色， 因为奶油也渗进面包里头了：） 一般吃罗宋面包之前一定会先将它拿去烤过， 但因为我在店里有试吃到，我觉得黛丽斯的罗宋根本不用回烤就超级好吃的!! 大口咬下， 没有回烤过後的面包底部还是一样超级酥脆， 面包体吃起来绵绵密密又带点微Q的口感， 一点也不乾涩， 而且奶油与牛奶的香气两者相结合， 慢慢咀嚼， 整个口腔里头充满了好浓郁好浓郁的奶香 这次吃过黛丽斯的秀格罗宋以後， 它已经晋升为我心目中前三名的罗宋面包啦!! 唯一美中不足的地方， 黛丽斯的罗宋面包只适合切小块食用， 不适合切很大块送进肚， 如果大块大块吃的话吃到最後一定会觉得很油、腻口， 所以推荐大家食用秀格罗宋的时候一定要切小块小块吃唷!! 一方面可以控制一下热量，另一方面也可以品尝到啵棒的罗宋面包啦：） 心得分享到这里，谢谢n_____n --

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