※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1D72J8In ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 羅娃麵包 經典好吃的可麗露 時間: Thu Dec 30 14:20:49 2010 =============================================================== 店名：羅娃麵包 地址：台中市西區四維街21號 電話：04-22293892 =============================================================== 好好吃圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/24668244 羅娃麵包 是桃園秒殺麵包 野上師父 獨立的第一家店 大學時 愛吃麵包的我 就常到梅亭街的羅娃麵包覓食 學生沒什麼錢 羅娃麵包又算中高價位 每次總是買對我來說最實在又好吃的薩爾斯堡 外脆內軟的薩爾斯堡是法國麵包體 內部包含了好多好多的起司塊與培根 一條就可以當早餐吃上四次 這就是好吃的薩爾斯堡 這次再度光臨羅娃 雖然野上師父已到桃園開店 但傳承野上師父好手藝的羅娃 仍是我在台中購買麵包的首選 我真的好愛他們的法國麵包與可頌類麵包 可麗露 是此次品嘗重點 這小小不起眼的小點心卻蘊含極大學問 聽說製作極其費工也非常容易失敗呢 這常見於法式甜點店的可露麗 到底有什麼吸引人的地方 先買了五顆 一顆35圓 深褐色的外表 薄薄的外層較硬微酥脆 有種蜂蜜的甜蜜而不甜膩滋味 佈滿氣孔的內餡柔軟而彈Q 柔軟香滑 越咬越香 同時帶有奶香 香草香與蜂蜜香 同行友人說 這是他這趟台中行 覺得最好吃的甜點了 我們在店外解決後 又馬入入店將架上可麗露掃盤 帶回家的可麗露 雖然外皮沒那麼酥脆了 但還是可以感受到濃郁的香氣 還是好好吃~~~ 令人回味再三阿 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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