作者kitten20 (mewo)
看板Bread
標題[食記] 全省-星巴克‧無花果桂圓麵包
時間Fri Oct 8 17:20:34 2010
1.【分享人ID】：Kitten20
2.【地點/店名】：星巴克高雄園區門市
3.【商家電話】：(07)536-1432
4.【食用日期】：99/10/07
5.【網誌連結】：
http://lkitten.pixnet.net/blog/post/18698108
6.【心得分享】：
無花果桂圓麵包/Fig & Longan Bread（55元）
時節入秋，無花果桂圓麵包以盛開的姿態在ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ的點心櫥窗內展示著。
這是一款以歐式麵包體為主的雜糧麵包，五片花瓣發酵成胖嘟嘟的模樣，中間的花蕊則以
混入無花果蜜的內餡妝點而成。麵包的表面撒上一層薄薄的糖粉，它和無花果蜜成為這個
麵包甜度的來源，也稍微地蓋掉雜糧麵包特有的麥味。
Kitten覺得這款麵包雖然有嚼勁，但是口感偏柔。紮實的程度還不到馬克先生的雜糧麵包
。麵包內混著桂圓與核桃，每咬一口，嘴裡就會混合著微微的糖甜味、麥香味以及桂圓或
核桃香，而且越嚼越香。
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