作者bluesnow4425 (殘)
看板Bread
標題[發問] 皮不要太薄的月餅
時間Sat Sep 18 23:52:19 2010
不知道哪時候開始不管廣式台式月餅都主打皮薄餡多
可是個人覺得好難吃ˊˋ
感覺都在吃餡料而已
還是想吃皮一般就好而且也不要太油的廣式月餅
喜歡廣式餅皮有一點點脆度 如果太油根本無法 只會糊糊的
這樣可能比較古早吧?
這樣的廣式月餅還找的到嗎??
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◆ From: 114.36.145.93
1F：推 biki:你的要求感覺提漿月餅很適合...皮厚.脆.少油 09/19 02:15
2F：推 Locyta:推提漿月餅~~ 09/19 03:51
3F：推 jchang230:推仁記，今年做得比去年好。 09/19 04:28
4F：推 byestupid:伊甸園的棗泥核桃 皮比一般厚一些 09/19 15:22
5F：推 heuio:我也愛吃月餅皮@@還有吐司邊~但早餐店都切掉.... 09/20 14:55
6F：推 sunnypie1992:我一直不太喜歡廣式月餅原因之一就是太皮薄餡多了(笑 09/21 13:14
7F：→ sunnypie1992:所以我都吃義美的台式月餅，尤其蓮蓉蛋黃的，不甜膩 09/21 13:15
8F：→ sunnypie1992:順說，我也最喜歡吐司邊，有時還會在麵包店買一包的 09/21 13:16
9F：→ sunnypie1992:吐司邊吃個痛快 XD 09/21 13:16
10F：推 avowal:我比較喜歡中式類似綠豆凸的那種耶~廣式都不合胃口 09/21 23:22
11F：推 kkcity59:你要吃的是蘇式月餅吧 09/27 22:41
12F：→ kkcity59:廣式月餅講究的就是皮越薄越顯得高明啊 09/27 22:42