※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板 #1CXH1ABO ] 作者: kkppt (kkppt) 看板: Chat82gether 標題: [心得] 吳媽媽包子 椰香紫米&亞麻仁枸杞~開始走健康路線 時間: Tue Sep 7 00:01:12 2010 【吳媽媽包子】椰香紫米&亞麻仁枸杞~開始走健康路線 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15784110 自從家附近開了一力佳包子饅頭專賣店, 每天看到一堆形色豐富的創意包子饅頭 開始對這類商品興起很高的興趣,再加上雙喜饅頭的美好體驗~ 這回小茿主購開團吳媽媽新品立馬報名去 包子饅頭的包裝還是沒變,一樣一包五顆,機器包的很精準的大小, 只是牽就包裝樣式連圓包子也被裝成了長形跟饅頭一樣 尺寸一般一般,蒸完之後看起來跟蒸之前一樣(雙喜是蒸完會變胖大一點) 亞麻仁枸杞饅頭(五入$40,一個$8) 淡黃色調的饅頭聞起來有淡淡的枸杞子香味, 但整顆饅頭裡枸杞數量並不多,大概只有四顆上下 打得細碎的亞麻仁隨處可見,吃起來存在感不明顯,完全不會有渣渣感, 就算是小孩兒吃也不用擔心會卡牙; 饅頭帶點甜味,不走山東扎實風格口感較綿細柔軟 椰香紫米饅頭(五入$40,一個$8) 不同於芋頭饅頭那樣的紫色調,也不像是色素調出來的紫,該怎麼說呢~ 還算滿自然的紫米染出來的顏色(比較接近下圖這一張的顏色); 分佈在饅頭上的紫米顆粒清晰可見 從側面還可以看到椰絲像是長刺一般被包捲在饅頭裡, 混合了紫米與椰子的香甜,口感與亞麻仁枸杞相同 但硬是讓我覺得它比亞麻仁枸杞耐吃也好吃些 南洋紫米包(五入$80,一個$16) 看起來跟椰香紫米饅頭一樣的麵皮,但是沒有椰絲 裡頭的內餡很妙居然就只是紫米耶,雖然店家的簡介說是有加椰奶 但是吃起來是完全感受不到椰香;熱吃皮軟餡也軟, 有點像是把紫米粥包進了包子裡,甜度也不高還算順口 第一口覺得還滿新奇的,吃到一半開始覺得內餡有點黏, 等皮冷了稍為變硬後內餡反倒變Q了~ 若以這三種新口味而言,椰香紫米饅頭是第一名, 同價位的亞麻子枸杞饅頭似乎較不具特色也不夠突出, 南洋紫米包子也不賴,只是一個$16的價格 與吳媽媽產品走超平價路線($6-$8)而言有些吸引不了回購意願 延伸閱讀：【團購】吳媽媽包子專賣~便宜的早餐 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15680789 木材麵包的中式兄弟~創意雙料饅頭@雙喜饅頭 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15740839 店家資訊: 吳媽媽包子專賣店 電話：03-8522737 地址： 花蓮縣吉安鄉仁里村中山路一段16號 愛合購: http://www.ihergo.com/store/u22055909 -- 看完後請記得給原po一個鼓勵喔～ 歡迎分享看過之後的感想 不知道推什麼的話 ^把下面亮白色的文字直接複製貼上按enter就可以了 X1洽特就溫馨 分享謝謝你! --

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