1.【分享人ID】：ckkh 2.【地點/店名】：台北市東區/Dazzling Cafe 3.【商家電話】：(02)8773-9229 4.【食用日期】：99/06/06 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/ckkh4/26886415 6.【心得分享】：(勿少於100字) Dazzling Cafe是孫芸芸投資的餐廳，據說裡面的蜜糖土司是招牌必點， 今天有幸和喵的同學一起去朝聖，嘗一嘗這排隊美食到底有啥獨到之處。 因為有住附近的同學先去抽號碼牌，所以我們一點才出發， 搭到忠孝敦化站後，從加州健身房那個巷子轉進去，接著第一條巷子右轉即抵。 這條路上還不少知名店家，有橘子工坊、鍋大王、鍋大爺、紅屋牛排...等， 可說是餐飲業的一級戰區，想在這條巷子內生存，一定得花點功夫經營啊。 話說我們到的時候，錯過了上一批進場時間，所以讓其他同學等了好一會兒， 真是有點不好意思.... 不過照此經驗來看，店家所稱的進場時間可能會根據現場用餐狀況而有差異， 最好的方式還是大夥直接在現場等候比較不會錯過黃金進場時間。 (下午兩點前才能點拼盤、義大利麵...等鹹食，超過時間的話，師傅就下班了...Orz) 店內的消費不管有沒有點餐點，至少都要來一杯飲料， 所以我和喵點了一份松露薯條(200，加點冰釀檸檬蘋果茶50)、 一份蜜糖土司(220，香蕉巧克力口味)、一杯綜合黑咖啡(110)， 所有價格需加一成服務費。 首先上桌的是松露薯條。 看到這樣的份量，心中真是幹聲四起，只能說一定是松露太貴，份量才會這麼少。 這裡的薯條外皮炸得極為酥脆，裡面的馬鈴薯泥柔軟， 雙層口感一次滿足，口味還算不錯。 嘗試了一點點黑色的松露末，吃不出啥特殊風味，有點類似鹹鹹的海苔粒， 這麼高檔的食材，竟吃不出來特有的美味，真該打屁股了...XD 話說松露該是什麼味道，也許要吃一整顆才知道吧，不過那樣的價格可能就..... 只好吃松露薯條過過乾隱了.... 中間等了好久的時間，同學的義大利麵先上桌了， 而左等右等的蜜糖土司，一直到半小時後才現蹤， 讓我們很緊張的是，限時一個半小時的用餐時間，竟花了三分之一在等待上面， 可以想見這土司製作一定很費工啊.... 香蕉巧克力蜜糖土司，從字面上可以看得出來有兩大元素：香蕉、巧克力... 不過本以為淋在土司上面的為巧克力醬，卻沒想到僅為一般的卡士達醬(喵是這麼稱的) 巧克力的部分，是另外附上一小盤稀釋的巧克力醬，嚐起來普普，不甚濃厚。 蜜糖吐司的製作方式，是將立方體厚片吐司中間挖空， 裡面的白麵包部分切條回填，灑些糖粉下去炸。 出盤時擠上奶油巧達醬及擺上配料(我們的是四塊香蕉片+一球奶油冰淇淋+幾串蔓越莓) 吃起來就是甜+飽的感覺，尤其適合愛吃甜食者， 不過一個女生要把五面的厚片和中間的白麵包吃完，確實需要些功夫， 本以為薯條份量不足，今天大概會吃不飽，打算到隔壁吃到飽的我們， 吐司啃到後來有種膩到飽的充實感，實在是我們始料未及的結束啊。 飲料的部分，我點的黑咖啡果然適合搭配這種甜到令人髮指的甜點， 隨杯附上的杏仁餅乾帶些甜味，還不錯吃。 值得一提的是，這咖啡杯的握把設計，相當具有人體工學， 杯內的飲料再燙，也不影響手持的方便性。 冰釀檸檬蘋果茶的部分，服務生在我們點餐前，有先提醒會有較濃的薄荷味， 果真在喝了一口後，那股清涼有勁的氣衝向鼻腔。 蘋果切丁加上檸檬片去沖出來的冷飲，除了在視覺上有著紅紅綠綠的繽紛色彩外， 喝起來也是相當清爽，酸酸甜甜又清新宜人，滿不錯喝的。 說完了餐點，來說說環境的部分。 店內的設計感十足，燈光雖柔黃，卻也不失明亮， 桌椅的配色大多為黑白配，果然是在時尚界的不敗款配色。 吧台內服務生多為黑色裝扮，而外場的女服務生，其女僕裝真是可愛到不行， 其中有一位還有許瑋倫的氣質呢！(大心～) 整體而言，餐點部分較適合好甜份子， 店內女性佔九成，像我們這些少數的男性，絕大多數都是陪同閃光來的吧～(笑) 缺點就是，太吵，想在這裡好好的享用下午茶，應該是不可能的任務的！ 地址：台北市忠孝東路四段205巷7弄11號1樓(忠孝敦化站2號出口附近) 電話：(02)8773-9229 營業時間：平日 AM 12:00 ~ PM 23:00 假日 AM 12:00 ~ PM 24:00 -- 西咖咖的休閒隨筆趴四 http://www.wretch.cc/blog/ckkh4 吃喝玩樂連載中 有空來坐坐喔～ --

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