1.【分享人ID】：baman0712 2.【地點/店名】：FLAVOR FIELD 麵包坊 3.【商家電話】：8772-6460 4.【食用日期】：2010/05 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10364672 6.【心得分享】： 這天跟小公主約了要去新莊看露卡的寶貝，乾脆請了一天假來去ｓｏｇｏ復興館吃飯。 有鑒於小公主的小鳥胃吃不了太多，所以我們也找了親愛的鴨鴨一起同行。 雖然鴨鴨因為下午要上課的關係，沒辦法跟我們一起去看露卡的寶貝，但是一起逛地下街 是行的！ 其實我對於百貨公司一樓以上的地方都沒什麼興趣，頂多會在玩具區與書籍區走走看看。 但是對於迷人的地下樓我可是有興趣的緊，這裡有好吃的好看的好逛的，整個就是讓我愛 不釋手啊！ 而我們家小公主說，她曾經在地下２樓買到一家超好吃的明太子麵包，正好可以去看看。 到了Ｂ２，最顯眼的莫過於是開放式的FLAVOR FIELD 麵包坊了，占地廣闊、麵包又多。 但是百貨公司基本上是不讓人拍照的，之前我們都有被制止過，所以相機都不敢拿出來。 只好拍個名片記錄一下，但是這家麵包坊怎麼念我都還不知道呢，哈哈哈～ 另外在台北也有幾間分店，都分佈在百貨公司的樓下，其中天母ｓｏｇｏ分店離我超近， 顆顆。 這裡的麵包少說也有５.６０種，看的我們都是眼花撩亂，什麼都想吃想買。 鴨鴨這時候被剛出爐的吐司所迷住了（一條２４０元），正在猶豫到底要不要買。 而乖巧的小公主正在對鴨鴨進行道德勸說，說不可以買這麼大條，買了也吃不完等等吧啦 吧啦。 沒‧有‧人‧防‧備‧我，身為一個專業的麵包鬼怎麼可以不失心瘋，不失心瘋就不是我 啦～ 於是我邊走邊夾，不一會盤子上的麵包就堆的比聖母峰還要高，我走到她們眼前他們都傻 眼了（笑） 接下來就換小公主跟鴨鴨對我道德勸說，說買這麼多要吃到什麼時後等等吧啦吧啦。 但是我還是忍不住開心的聽不進去，直接跳著小碎步跑去櫃檯結帳了（這麼開心！？） 回家後才脫離了鬼遮眼的狀態，我買了７個大麵包，揪境要吃到何年何月才吃的完阿～嘎 嘎。 於是趁著這周末兩天都要去找男友，我很賢慧的照三餐烤麵包給男友吃，結果兩天就吃完 了。 每一種我都有嚐到，而剛好吃到意猶未盡的時候就趕快停口，所以吃的超級開心：） 法式牛肉　６５元 照片可能看不出來，但是這個麵包好大一個，而且外表超有份量的。 中間的小口裡面有著滿滿融化的塔塔醬料，還有若隱若現的燻牛肉，整個就是誘惑死我了 。 結果一切開，就是這樣的情形　=..=（男友跟我看到都瞬間沉默了～喵） 燻牛肉的部分很少、塔塔醬也很少，但是吃起來的味道很好，酸甜的塔塔醬加了很多的分 數。 而法國麵包的部分則是本身就很美味，外皮酥脆而內裡軟綿，吃的到單純的麵包香。 明太子法國　５５元 這是小公主大推的明太子法國，也是店家的人氣商品，不太好買。 我們買完麵包轉頭，就看到裝明太子法國的籃子被買光的只剩２根了，還好有買到。 價格上比新店的德夫來的貴一些，上頭也是滿滿滿滿的鮮豔橘紅色明太子。 而麵包裡面也是不手軟的抹上了明太子，用料豐富的程度跟德夫差不多，但是美味度更棒 一些！ 烤過之後，吃起來外皮酥脆，不時的可以吃到逼逼波波的爆漿魚卵風味。 明太子獨有的腥味吃起來不讓人討厭，反而讓我回味再三，略鹹的滋味超美味的！ 跟德夫相比起來，FLAVOR FIELD 麵包坊贏在麵包本身的酥脆口感，貴也是貴的很有價值 。 香腸仗（半）　６０元 這也是屬於堅硬款的法國麵包，裡面包的是一整根長長的德國香腸，要價不斐。 而吃起來也是相當的令人驚艷，麵包的部分沒有想像中的硬，反而是脆中帶著ｑ軟。 德國香腸則是肉汁十足，慢慢的咀嚼會覺得越嚼越有滋味，讓人捨不得一下就吃完！ 法國乳酪　５０元 這款麵包裡面很單純，只有包著起司，但是這樣的麵包反而是最好吃最香醇的。 吃的出起司本身的淡淡鹹味與濃純的香味，加上有彈性的法國麵包更是搭配的天衣無縫。 這樣的麵包烤的時間可要掌控好，起司全部融化的時候，是他最好吃的時刻！ 吉士堡　３５元 吃過剛剛的法國乳酪之後，這個吉士堡就只能讓人塞著牙縫擋一下飢餓了。 因為麵包不大，所以裡面的起司只有一點點，而整體是柔軟的走向。 比法國麵包來的幼嫩軟綿許多，吃起來好吃卻不夠過癮。 巧吧達　３０元 巧吧達也是我好喜歡的麵包之一，他散發出來的老麵風味實在是叫人難忘。 看起無味的巧吧達其實非常的有內涵，裡面有著許多大大小小的氣孔讓他吃起來更有彈性 。 其中鹹鹹的風味與有韌性的麵糰，讓這個麵包單純中更顯得有深度，也是超好吃的一品。 乳酪牛角　３３元 這個牛角比較簡單，就是普通的牛角上層加上乳酪再送進烤箱烘烤。 吃起來是酥鬆的千層口感，又多了若有似無的乳酪香味，男友說他喜愛這款更勝於巧吧達 。 這天買的麵包總共花了３２８元，而買到這麼多口味的好心情則是無價。 我覺得FLAVOR FIELD 麵包坊的麵包都相當的好吃，尤其是明太子法國跟巧吧達讓人難忘 。 雖然麵包裡面的料都不是太多，可是味道很好，是有這個價值的。 這批吃完了，下次我可要偷偷的去天母ｓｏｇｏ補貨，這次就買１０條明太子法國好啦（ 笑） ＊麵包的保存方式以冷凍為佳，冷藏會讓麵包的水分流失所以不建議喔～ ＊加熱的方式以烤箱最好，加熱多久則是要看麵包與家裡的烤箱，烤之前記得先替麵包噴 水防乾。 --

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