1.【分享人ID】：baman0712 2.【地点/店名】：FLAVOR FIELD 面包坊 3.【商家电话】：8772-6460 4.【食用日期】：2010/05 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10364672 6.【心得分享】： 这天跟小公主约了要去新庄看露卡的宝贝，乾脆请了一天假来去ｓｏｇｏ复兴馆吃饭。 有鉴於小公主的小鸟胃吃不了太多，所以我们也找了亲爱的鸭鸭一起同行。 虽然鸭鸭因为下午要上课的关系，没办法跟我们一起去看露卡的宝贝，但是一起逛地下街 是行的！ 其实我对於百货公司一楼以上的地方都没什麽兴趣，顶多会在玩具区与书籍区走走看看。 但是对於迷人的地下楼我可是有兴趣的紧，这里有好吃的好看的好逛的，整个就是让我爱 不释手啊！ 而我们家小公主说，她曾经在地下２楼买到一家超好吃的明太子面包，正好可以去看看。 到了Ｂ２，最显眼的莫过於是开放式的FLAVOR FIELD 面包坊了，占地广阔、面包又多。 但是百货公司基本上是不让人拍照的，之前我们都有被制止过，所以相机都不敢拿出来。 只好拍个名片记录一下，但是这家面包坊怎麽念我都还不知道呢，哈哈哈～ 另外在台北也有几间分店，都分布在百货公司的楼下，其中天母ｓｏｇｏ分店离我超近， 颗颗。 这里的面包少说也有５.６０种，看的我们都是眼花撩乱，什麽都想吃想买。 鸭鸭这时候被刚出炉的吐司所迷住了（一条２４０元），正在犹豫到底要不要买。 而乖巧的小公主正在对鸭鸭进行道德劝说，说不可以买这麽大条，买了也吃不完等等吧啦 吧啦。 没‧有‧人‧防‧备‧我，身为一个专业的面包鬼怎麽可以不失心疯，不失心疯就不是我 啦～ 於是我边走边夹，不一会盘子上的面包就堆的比圣母峰还要高，我走到她们眼前他们都傻 眼了（笑） 接下来就换小公主跟鸭鸭对我道德劝说，说买这麽多要吃到什麽时後等等吧啦吧啦。 但是我还是忍不住开心的听不进去，直接跳着小碎步跑去柜台结帐了（这麽开心！？） 回家後才脱离了鬼遮眼的状态，我买了７个大面包，揪境要吃到何年何月才吃的完阿～嘎 嘎。 於是趁着这周末两天都要去找男友，我很贤慧的照三餐烤面包给男友吃，结果两天就吃完 了。 每一种我都有嚐到，而刚好吃到意犹未尽的时候就赶快停口，所以吃的超级开心：） 法式牛肉　６５元 照片可能看不出来，但是这个面包好大一个，而且外表超有份量的。 中间的小口里面有着满满融化的塔塔酱料，还有若隐若现的燻牛肉，整个就是诱惑死我了 。 结果一切开，就是这样的情形　=..=（男友跟我看到都瞬间沉默了～喵） 燻牛肉的部分很少、塔塔酱也很少，但是吃起来的味道很好，酸甜的塔塔酱加了很多的分 数。 而法国面包的部分则是本身就很美味，外皮酥脆而内里软绵，吃的到单纯的面包香。 明太子法国　５５元 这是小公主大推的明太子法国，也是店家的人气商品，不太好买。 我们买完面包转头，就看到装明太子法国的篮子被买光的只剩２根了，还好有买到。 价格上比新店的德夫来的贵一些，上头也是满满满满的鲜艳橘红色明太子。 而面包里面也是不手软的抹上了明太子，用料丰富的程度跟德夫差不多，但是美味度更棒 一些！ 烤过之後，吃起来外皮酥脆，不时的可以吃到逼逼波波的爆浆鱼卵风味。 明太子独有的腥味吃起来不让人讨厌，反而让我回味再三，略咸的滋味超美味的！ 跟德夫相比起来，FLAVOR FIELD 面包坊赢在面包本身的酥脆口感，贵也是贵的很有价值 。 香肠仗（半）　６０元 这也是属於坚硬款的法国面包，里面包的是一整根长长的德国香肠，要价不斐。 而吃起来也是相当的令人惊艳，面包的部分没有想像中的硬，反而是脆中带着ｑ软。 德国香肠则是肉汁十足，慢慢的咀嚼会觉得越嚼越有滋味，让人舍不得一下就吃完！ 法国乳酪　５０元 这款面包里面很单纯，只有包着起司，但是这样的面包反而是最好吃最香醇的。 吃的出起司本身的淡淡咸味与浓纯的香味，加上有弹性的法国面包更是搭配的天衣无缝。 这样的面包烤的时间可要掌控好，起司全部融化的时候，是他最好吃的时刻！ 吉士堡　３５元 吃过刚刚的法国乳酪之後，这个吉士堡就只能让人塞着牙缝挡一下饥饿了。 因为面包不大，所以里面的起司只有一点点，而整体是柔软的走向。 比法国面包来的幼嫩软绵许多，吃起来好吃却不够过瘾。 巧吧达　３０元 巧吧达也是我好喜欢的面包之一，他散发出来的老面风味实在是叫人难忘。 看起无味的巧吧达其实非常的有内涵，里面有着许多大大小小的气孔让他吃起来更有弹性 。 其中咸咸的风味与有韧性的面团，让这个面包单纯中更显得有深度，也是超好吃的一品。 乳酪牛角　３３元 这个牛角比较简单，就是普通的牛角上层加上乳酪再送进烤箱烘烤。 吃起来是酥松的千层口感，又多了若有似无的乳酪香味，男友说他喜爱这款更胜於巧吧达 。 这天买的面包总共花了３２８元，而买到这麽多口味的好心情则是无价。 我觉得FLAVOR FIELD 面包坊的面包都相当的好吃，尤其是明太子法国跟巧吧达让人难忘 。 虽然面包里面的料都不是太多，可是味道很好，是有这个价值的。 这批吃完了，下次我可要偷偷的去天母ｓｏｇｏ补货，这次就买１０条明太子法国好啦（ 笑） ＊面包的保存方式以冷冻为佳，冷藏会让面包的水分流失所以不建议喔～ ＊加热的方式以烤箱最好，加热多久则是要看面包与家里的烤箱，烤之前记得先替面包喷 水防乾。 --

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