有圖有真相網誌版: http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/20917766 母親節前在夢大合購板看到有人開團合購聖保羅重芋泥蛋糕， 這兩年來芋泥蛋糕在香帥蛋糕的引領風潮之下， 各家烘焙店也都推出跟芋泥有關的產品， 我這個芋頭重度需求者也跟者享有口福， 之前一直沒有機會吃到香帥的芋泥蛋糕，剛好有跟到聖保羅團， 就來為聖保羅重芋泥蛋糕做個記錄，待有機會吃別家芋泥蛋糕時再來做比較。 聖保羅在母親節檔期有做促銷價，兩條只要200元，價格非常實惠。 打開紙盒保裝後有一個小拉盒可以拉出蛋糕，我覺得這樣設計蠻方便， 無論在取用或切片上，不受盒子的限制而把蛋糕切醜了， 因為夾層有重芋泥的關係還多包一層紙以保護芋泥不會爆出， 那層紙上也沾了些芋泥，我就忍不住先嚐了一口在包裝紙上的芋泥了， 真的很香濃好吃，完全不甜膩。 長度大約20公分長，不算是很大條的蛋糕，但以目前小家庭來說這個份量剛剛好， 且蛋糕的保存期限也不長，趁新鮮食用最佳。 三層蛋糕體內夾著兩層很厚實的芋泥，感覺到最底層的蛋糕都要被壓扁了。 厚切一片來拍照，看得到芋泥仍夾有些顆粒， 並不完全搗成碎泥，留有些芋頭味道及口感， 這個芋泥拌有些許的鮮奶油味，但甜度適中，連不嚐甜的我和家人都覺得很爽口， 但是蛋糕體本身完全沒有任何芋香味，整個都是靠中間芋泥來撐場面， 若店家能加強蛋糕體本身的味道，這款芋泥蛋糕會"很芋頭"。 我愛這款重芋泥蛋糕的程度，買了兩條蛋糕，其中有一條的3分之2都是我在吃， 吃到最後我也不切片，拿著叉子就直接豪邁的吃起來， 讓人不知不覺的把蛋糕吃缺了一大塊。 總店開在嘉義也在北部地區都設有分店的聖保羅， 希望有機會也能來台南開店，不然每次要吃芋泥蛋糕都要等開團呢! 台南應該也有蛋糕店開始在推出重芋泥蛋糕了， 有朋友知道哪有好吃的重芋泥蛋糕也分享一下吧! --

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