作者cakebaby (蛋糕妹)
看板Bread
標題[發問] 變乾變硬的貝果還有救嗎？
時間Wed Apr 28 23:09:23 2010
今天早餐要吃貝果時想說放到微波爐加熱
只噴了一點水，加熱了2分鐘
可能是我加熱太久了，也可能是我又放了10分鐘才吃
所以吃的時候覺得變硬了
天真的我以為再加熱一次就好了
所以又重複一次上面的步驟
沒想到這次又乾又硬，硬到快變石頭了
實在咬不下去了，只好先丟回冰箱..
唉..想請問還有辦法讓這個貝果變軟嗎？
是要丟進水裡面水煮嗎？
還是要用電鍋蒸？還有辦法讓貝果吸回水分嗎？謝謝..^_^
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我天生就愛吃蛋糕....
這輩子我註定脫離不了蛋糕了....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.217.148
1F：推 zxc1596333:打成麵包粉....可以炸東西= = 04/29 09:32
2F：→ zxc1596333:微波東西的時候最好拿一個東西把貝果覆蓋住 04/29 09:33
3F：→ zxc1596333:不然被果裡面的水分很容易被榨乾 04/29 09:34
4F：→ zxc1596333:還有微波2分鐘太久了~麵包類的東西建議不超過30秒 04/29 09:35
5F：→ zxc1596333:麵包裡面有空氣很容易就軟了 04/29 09:35
6F：推 litobye:我微波麵包都5秒:)) 04/29 13:01
7F：推 whitelady:用微波爐加熱的東西 只要一冷就硬掉了 用蒸的試試看吧 04/30 12:42
8F：→ whitelady:另外你加熱的時間太長了 就算冷凍的貝果 700W微波40秒就 04/30 12:43
9F：→ whitelady:夠 微波兩分鐘太久了 04/30 12:44
10F：推 eugenelu:兩分鐘？！比石頭還硬啊，可以砸死人了！ 04/30 15:13
11F：→ wadeG:槓子頭^^? 04/30 17:37
12F：推 zxc1596333:推樓上的 05/02 09:25
13F：推 bluethistle:使用微波爐減少水份抽乾可以放一杯水在旁邊~ 05/04 15:02
14F：→ nn528:我都用電鍋~蒸起來QQ的 05/04 15:07