1.【分享人ID】：baman0712 2.【地點/店名】：青山工房 4.【食用日期】：2010/04 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10327227 6.【心得分享】： 這次從親切的店家人員手上接過的，是沉甸甸的一大袋試吃。 之前就有聽聞青山工房的甜點非常的有特色，能吃到真是太開心啦！ 這次總共有著四樣試吃品：蛋糕、麵包棒、土司與果醬。 金莎巧克力蛋糕　市價３８０元／會員價３５０元 青山工房的盒子相當的樸素可愛，純白的盒子上只印了店名。 店家並且貼心的附上兩張小紙條，說明了食材皆經過了嚴選採用。 每樣產品都以天然養生為訴求，所以保證不含防腐劑等的添加物。 這樣吃起來放心，就算價格稍高了些也是很直得的。 打開來是個很樸實的黑摸摸蛋糕，但是他似乎閃耀著光芒！？ 湊近一看上面佈滿了滿滿的堅果碎粒，果然很像是金莎巧克力。 同事們都是很熱愛巧克力的孩子，看到這個蛋糕眼睛都睜大了。 連身體不舒服的主管都吵著說要吃，可見魅力多麼的廣大。 請蛋糕快手同事小邱來分切，很認真的切成了８小塊。 從剖面圖可以看的出來，蛋糕中間的顏色特別深，嚐起來是很濕潤的。 吃了一口才發現，中間夾著的是很濃郁的法式巧克力奶油。 還有杏仁碎以及巧克力碎片，每一口都可以吃的到不同的口感。 尤其巧克力的香味濃醇的很讓人喜愛，豐富的堅果更是提出了好滋味啊！ 同事去泡了果茶來搭配蛋糕享用，但是我不知道為什麼泡這麼少（笑。。） 綜合麵包棒　市價１１０元／會員價１００元 這個麵包棒也是我很有興趣的一品，因為包裝實在是太可愛了！ 上面圍住麵包棒的是葉子與麻繩，這樣增添了不少自然的氛圍。 而裡面是４種不同口味的麵包棒，一共有９包，一包有４根。 這樣的份量很適合當零嘴，打開之後一次吃完也沒有問題。 標示的部分很詳細，蛋奶素者可食用，保存期限則有１個月。 羅勒起司麵包棒 麵包棒咬起來非常的脆口，卻又不是咬不斷的那種硬度。 簡單來說，就是牙口不好如我的人都可以輕易的入口。 羅勒起司口味鹹香鹹香，吃的到羅勒的香味與濃郁的起司。 口味略鹹但卻是非常迷人，同事們也都很喜愛。 茴香麵包棒 一打開就是滿室的茴香味道，吃起來的風味很奧妙。 就是很濃郁的香料滋味，初嚐時不太習慣，但是嚐久了反倒美味。 黑胡椒麵包棒 吃的時候本來是只有黑胡椒的香味，沒有嗆辣的味道。 但是吃完一小包之後，才發現黑胡椒的後勁滿滿的在喉嚨裡飄散，夠味！ 亞麻子麵包棒 亞麻子本身比較沒有特別的味道，但是鹹香的氣味跟口感一樣好。 麵包棒系列都是使用酵母、鮮奶、麵粉、岩鹽，加上不同的口味製作。 當嘴饞時的零嘴也好，要是味道淡點，當成小孩子的磨牙棒也不賴阿～ 香蕉核桃吐司　市價１９０元／會員價１８０元 青山工房的土司一直都是我很想吃的一品，因為他非常貴。 以我今天收到的這包香蕉核桃吐司來說，１４片就要１９０元。 麵包上的小吊牌清楚的寫上高貴的秘密，還有土司的保存方式。 原來高貴的秘訣就在於，店家使用新鮮香蕉磨成泥後與麵糰攪拌。 全程不加一滴水，所以土司的每一口都吃的到香蕉的滋味。 之後再拌入核桃、岩鹽，經過低溫發酵８－１０小時才烘烤而成。 這土司高纖、無糖、無油，所以吃起來非常的費工卻很健康。 香蕉土司的顏色較深，其中一圈一圈的部分都是香蕉泥。 大粒小粒的核桃也是清晰可見，用料相當的實在。 吃起來的土司口感比較粗糙，內含了很多堅果的口感樸實有味。 淡雅的香蕉泥細細的傳來，仔細的品嚐每一口都吃的到！ 土司吃起來的味道還不錯，尤其是真材實料的口感讓人驚艷阿。 香蕉果醬、柳橙果醬、草莓果醬　市價１１０元／會員價８０～９０元 很有日本風味的小盒子好可愛，上頭還繫上了麻繩做為裝飾。 裡面是３瓶不同口味的果醬，用了不同的格紋花布隔開。 店家很大方的提供了３罐果醬供我們嚐鮮，一罐各是６０Ｇ的份量。 上面的小吊牌很簡單的就能辨別出口味，也同樣有著青山工房的印章。 雖然是小小罐的果醬，標示可也不馬虎喔，樣樣都寫的很清楚。 而口味則是有香蕉果醬、柳橙果醬、草莓果醬三種，打開有香甜的滋味。 柳橙果醬可以看到裡面有著纖維，相當的真材實料。 吃起來不只是可以嚐到柳橙的甜美多汁，還有一絲絲皮的嚼勁與苦味。 這樣的搭配讓果醬吃起來更為多層次，拿來泡茶也是很美味的。 香蕉果醬則是跟之前吃過的五月不同，青山工房的泥狀的果醬。 而顏色非常的柔黃，一點點氧化的跡象都沒有，真是很不容易阿。 香蕉吐司配上夠味不甜膩的香蕉果醬，不用說就是最最完美的搭配了。 草莓果醬裡有很多切細了的草莓，吃起來的味道就跟吃新鮮水果沒兩樣。 很天然的味道，吃起來也確實能感受到店家製作上的用心與誠意阿！ 這次試吃到的４樣產品都很不賴，吃起來也確實很有價值。 天然的食材、認真的製作，這就是非常直得推薦的好味道了～ ------------------------- 青山工房 http://www.chingshan.net/main.asp --

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