1.【分享人ID】：baman0712 2.【地点/店名】：青山工房 4.【食用日期】：2010/04 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10327227 6.【心得分享】： 这次从亲切的店家人员手上接过的，是沉甸甸的一大袋试吃。 之前就有听闻青山工房的甜点非常的有特色，能吃到真是太开心啦！ 这次总共有着四样试吃品：蛋糕、面包棒、土司与果酱。 金莎巧克力蛋糕　市价３８０元／会员价３５０元 青山工房的盒子相当的朴素可爱，纯白的盒子上只印了店名。 店家并且贴心的附上两张小纸条，说明了食材皆经过了严选采用。 每样产品都以天然养生为诉求，所以保证不含防腐剂等的添加物。 这样吃起来放心，就算价格稍高了些也是很直得的。 打开来是个很朴实的黑摸摸蛋糕，但是他似乎闪耀着光芒！？ 凑近一看上面布满了满满的坚果碎粒，果然很像是金莎巧克力。 同事们都是很热爱巧克力的孩子，看到这个蛋糕眼睛都睁大了。 连身体不舒服的主管都吵着说要吃，可见魅力多麽的广大。 请蛋糕快手同事小邱来分切，很认真的切成了８小块。 从剖面图可以看的出来，蛋糕中间的颜色特别深，嚐起来是很湿润的。 吃了一口才发现，中间夹着的是很浓郁的法式巧克力奶油。 还有杏仁碎以及巧克力碎片，每一口都可以吃的到不同的口感。 尤其巧克力的香味浓醇的很让人喜爱，丰富的坚果更是提出了好滋味啊！ 同事去泡了果茶来搭配蛋糕享用，但是我不知道为什麽泡这麽少（笑。。） 综合面包棒　市价１１０元／会员价１００元 这个面包棒也是我很有兴趣的一品，因为包装实在是太可爱了！ 上面围住面包棒的是叶子与麻绳，这样增添了不少自然的氛围。 而里面是４种不同口味的面包棒，一共有９包，一包有４根。 这样的份量很适合当零嘴，打开之後一次吃完也没有问题。 标示的部分很详细，蛋奶素者可食用，保存期限则有１个月。 罗勒起司面包棒 面包棒咬起来非常的脆口，却又不是咬不断的那种硬度。 简单来说，就是牙口不好如我的人都可以轻易的入口。 罗勒起司口味咸香咸香，吃的到罗勒的香味与浓郁的起司。 口味略咸但却是非常迷人，同事们也都很喜爱。 茴香面包棒 一打开就是满室的茴香味道，吃起来的风味很奥妙。 就是很浓郁的香料滋味，初嚐时不太习惯，但是嚐久了反倒美味。 黑胡椒面包棒 吃的时候本来是只有黑胡椒的香味，没有呛辣的味道。 但是吃完一小包之後，才发现黑胡椒的後劲满满的在喉咙里飘散，够味！ 亚麻子面包棒 亚麻子本身比较没有特别的味道，但是咸香的气味跟口感一样好。 面包棒系列都是使用酵母、鲜奶、面粉、岩盐，加上不同的口味制作。 当嘴馋时的零嘴也好，要是味道淡点，当成小孩子的磨牙棒也不赖阿～ 香蕉核桃吐司　市价１９０元／会员价１８０元 青山工房的土司一直都是我很想吃的一品，因为他非常贵。 以我今天收到的这包香蕉核桃吐司来说，１４片就要１９０元。 面包上的小吊牌清楚的写上高贵的秘密，还有土司的保存方式。 原来高贵的秘诀就在於，店家使用新鲜香蕉磨成泥後与面团搅拌。 全程不加一滴水，所以土司的每一口都吃的到香蕉的滋味。 之後再拌入核桃、岩盐，经过低温发酵８－１０小时才烘烤而成。 这土司高纤、无糖、无油，所以吃起来非常的费工却很健康。 香蕉土司的颜色较深，其中一圈一圈的部分都是香蕉泥。 大粒小粒的核桃也是清晰可见，用料相当的实在。 吃起来的土司口感比较粗糙，内含了很多坚果的口感朴实有味。 淡雅的香蕉泥细细的传来，仔细的品嚐每一口都吃的到！ 土司吃起来的味道还不错，尤其是真材实料的口感让人惊艳阿。 香蕉果酱、柳橙果酱、草莓果酱　市价１１０元／会员价８０～９０元 很有日本风味的小盒子好可爱，上头还系上了麻绳做为装饰。 里面是３瓶不同口味的果酱，用了不同的格纹花布隔开。 店家很大方的提供了３罐果酱供我们嚐鲜，一罐各是６０Ｇ的份量。 上面的小吊牌很简单的就能辨别出口味，也同样有着青山工房的印章。 虽然是小小罐的果酱，标示可也不马虎喔，样样都写的很清楚。 而口味则是有香蕉果酱、柳橙果酱、草莓果酱三种，打开有香甜的滋味。 柳橙果酱可以看到里面有着纤维，相当的真材实料。 吃起来不只是可以嚐到柳橙的甜美多汁，还有一丝丝皮的嚼劲与苦味。 这样的搭配让果酱吃起来更为多层次，拿来泡茶也是很美味的。 香蕉果酱则是跟之前吃过的五月不同，青山工房的泥状的果酱。 而颜色非常的柔黄，一点点氧化的迹象都没有，真是很不容易阿。 香蕉吐司配上够味不甜腻的香蕉果酱，不用说就是最最完美的搭配了。 草莓果酱里有很多切细了的草莓，吃起来的味道就跟吃新鲜水果没两样。 很天然的味道，吃起来也确实能感受到店家制作上的用心与诚意阿！ 这次试吃到的４样产品都很不赖，吃起来也确实很有价值。 天然的食材、认真的制作，这就是非常直得推荐的好味道了～ ------------------------- 青山工房 http://www.chingshan.net/main.asp --

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