作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
標題[食記] 台南‧小葉布丁
時間Fri Apr 2 14:40:27 2010
1.【分享人ID】:Angello
2.【地點/店名】:小葉布丁 / 台南市安平區平通路421-1號
3.【商家電話】:06-2978800
4.【食用日期】:2010/04/02
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/33691723
6.【心得分享】:
住家附近開了間「小葉布丁」的烘焙坊,雖然店名是布丁,但其實他們也有
販售麵包與手工餅乾。裝潢看起來簡單乾淨,架上陳列的麵包種類並不多,
猜想可能他們還是以布丁為主打項目,所以其他產品相對較少吧!
布丁還沒吃過,去了幾次都是買麵包而已,吃過他們的吐司品質還不錯,看到
架上有款核桃起司麵包(35元),見到起司就興奮的我,馬上買一個回家試試。
這款麵包的起司塊與核桃量均不少,看外觀原以為會是外脆內軟,其實不然,
整體的口感都是偏軟的,比較像日式麵包,雖然個人偏好較硬的歐式麵包,不過
這款麵包體組織柔軟細密,加上有許多起司塊與核桃,口感和香氣都讓我很喜歡,
吃過一次以後就愛上了。
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