作者chienyuchun (chien)
看板Bread
標題[心得]華陰街附近的85度C
時間Mon Mar 15 00:04:56 2010
1.【麵包名稱】：巧克力拿破崙
2.【價格】：35元(有點忘了)
3.【地點/店名】：後車站85度C(原肯德雞)
4.【嚐鮮日期】：10/03/13
5.【成份】：蛋糕類當然都很高
6.【給分（0~100)】：20
7.【下次購買意願】：地雷
8.【評比】：
這篇是來抱怨的 希望鄉民不會踩到和我一樣的地雷
昨天陰雨綿綿的下午和死黨去逛華陰街
逛了約莫兩小時就嘴饞了 整天沒吃到甜食覺得心情不high
看到重慶南路對面的肯德基竟然物換星移 變成了85度C 一整個想吃
吃過很多不同分店的85度C 當然不同的分店 品質也差粉多
民生西和大南路的還可以吃 三重徐匯中學的那家吃到一次整個不新鮮到抖就敬謝不敏
昨天在後車站看到平價但表面看來還不錯的新店面就躍躍欲試
強拉不愛吃甜食的死黨去嘗新(真對不起她)
她點了基本蛋糕款波士頓派 我因為想吃很肥的酥皮餡 放棄了千層而點了巧克力拿破崙
咖啡也沒問我甜度(原本我想喝黑咖啡配蛋糕 降低甜膩度及熱量)和其他店不同
直接給我一杯已經加好奶精和糖的很甜的熱咖啡 而且也沒問我要內用外帶
我原本要內用 少用紙杯等危害環境的 而且我確定有跟店內人員說我現喝不用封口的
結果還是給我一杯"溫"咖啡 而且和麥當勞一樣給我一個塑膠蓋 完全問好玩的
重點是我的拿破崙一整個冰太久 不但完全切不下去 還有冰箱味
原本想說85度C的糕點師傅好歹有特別去請 所以嘴饞又不想跑太遠或花太多錢必定造訪P
不過後車站那家我不會再去撒銀了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.158.164
1F：推 lidoka:85很多都是加盟的，但有個缺點，有些業主不甘願看到成本， 03/15 00:12
2F：→ lidoka:白白耗費掉，幾乎都會把多放幾天(我之前工作的那間，是超 03/15 00:13
3F：→ lidoka:過兩天才報廢，但那種蛋糕下架後員工吃起來也不喜歡，很乾 03/15 00:14
4F：→ lidoka:！蛋糕一般正常是從冷凍櫃裝飾好上架4天，不過有時消費者 03/15 00:16
5F：→ lidoka:真的很無辜，有些老闆連這種錢都在賺，我之前那間店的老闆 03/15 00:17
6F：→ lidoka:還要員工站的注腳，跟客人說這是現做，簡直睜眼說瞎話，連 03/15 00:18
7F：→ lidoka:連當員工的我都賣的好心虛....... 03/15 00:18
8F：→ lidoka:我建議您去客訴，我當初還以為85很不錯，結果工作後才恍然 03/15 00:20
9F：→ lidoka:大晤，自己從此不敢吃平價蛋糕，蛋糕主也都是中央廚房來的 03/15 00:21
10F：→ lidoka:很多一般我們看不見的製作漏洞！對喜愛甜點的我，夢碎平價 03/15 00:24
11F：→ lidoka:85，他們連最基本內用外帶都沒問，飲料冷熱、甜度都沒問， 03/15 00:26
12F：→ lidoka:這該客訴！他們蛋糕成本幾乎約售價的3/2再少一點，所以很多 03/15 00:28
13F：→ lidoka:老闆捨不得照公司規定報廢！品質當然很不穩 03/15 00:29
14F：推 lidoka:(其實還有很多勞資糾紛，我實在對85有很多不滿) 03/15 00:33
15F：→ lidoka:85的蛋糕說真的只要蛋糕會擠奶油、裝飾，記得飲料比例， 03/15 00:36
16F：→ lidoka:當然咖啡還是要有些技術經驗，很多人都可勝任！ 03/15 00:37
17F：→ lidoka:85該多關切每家加盟的品質，不要讓加盟主為了節省耗損成本 03/15 00:42
18F：→ lidoka:而犧牲客人的口福、信任！ 03/15 00:42
19F：→ lidoka:當然不要為了節省人力成本，讓員工超時工作，失去服務水準 03/15 00:47
20F：推 eugenelu:樓上推那麼多，幹嘛不乾脆回文，P幣還比較多？ 03/15 02:00