圖文網誌版:http://vina7215.pixnet.net/blog/post/5235035 吳師父的冠軍麵包酒釀桂圓，是大V目前最喜愛的麵包，當聽到吳師父又推出比賽麵包時 －米釀茘香，大V超興奮的，礙於剛推出時需要等很久，大V一直機會品嘗到，終於最近較 有空閒，安排了一天的麵包之旅，將米釀茘香列為必買到不可之物。 因為有事先預購，不怕買不到。 終於我拿到了我朝思暮想的米釀茘香了，因為破不亟待想品嘗，所以已經請店員切片囉！ ! 馬上拿一塊來品嘗 哇~好濃的荔枝香味，很香，大口咬下，果然是紮實又咬勁十足，用力按下去，還會馬 上彈起來呢！這果然是天然酵母發酵才有的威力阿！ 跟另一款久釀桂圓比起來，米釀荔香酸味較明顯，但是卻不討厭，反而會漸漸愛上那個味 道，有些黑麥麵包吃起來會有一種酸味，但是米釀的酸是會讓人覺得溫和舒服的。 如果硬要比較的話，大V還是喜歡酒釀桂圓多一點點喔。 這是買一顆贈送的紀念袋喔 米釀茘香小檔案(取自哈肯舖官網) 米釀荔香麵包嚐來到底是何滋味？在麥香四溢、耐嚼的歐陸麵體中，摻入以小米酒浸漬一 周的荔枝乾。入口前，搶眼的荔枝甜美混著微醺的香氣與麵包體的麥香先是撲鼻而來，咬 下一口，麵包與唾液充分混合，經細細咀嚼後，融合了微酸麥香、微醺米釀的氣味在口中 如逐漸盛開的蓓蕾，猶如載體的玫瑰花瓣則待麵包入喉，才明顯地從喉頭回甘出清香，溫 柔的後韻餘勁，足以讓人食後保有馥郁的氣息。 剛好再打網誌時，傳來吳師父坎旋歸來！大V高興的大叫 來自哈肯舖的消息【吳寶春榮獲法國世界盃麵包大師賽「冠軍」】 請大家恭喜這位台灣之光吳寶春師父 -------------------------------------------------------------------------------- 哈肯舖店家資訊 地址：台北市信義路四段265巷18號 網址：http://www.hoganbakery.com.tw/ ：02-27554444 出爐資訊：am7:30-pm6:00 (補充)上午12點前－日式和丹麥類麵包 法式歐式類約4點30分後會比較齊全喔 如何買到米釀荔香 等不及了：每日限量20個提供當日現場購買 我可以等：每日限量100顆提供事先電話預購和網路團購 --

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