作者JerryLi (畢業ㄌㄋ)
看板Bread
標題[發問] 淺艇堡的麵包
時間Tue Feb 23 13:57:22 2010
想請問軟硬適中的淺艇堡麵包哪邊可以買到?
最近自己做淺艇堡
試了很多麵包
有家樂福的五穀雜糧麵包 法國麵包 可頌
不是太硬就是太甜
想要買那種不會太硬又不會太酥軟的麵包來當淺艇堡麵包
各位高手有建議的嗎? 謝謝!
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◆ From: 60.249.238.102
1F：推 lorance:costco小法國麵包，不錯 02/23 16:31
2F：推 wangcatty:之前去德國，也是吃那種，一模一樣 02/23 20:28
3F：推 viruscell:可以去麵包店直接詢問（會比較貴但一定符合需求） 02/25 15:40
4F：→ viruscell:大賣場等級的似乎只有價格實惠這項優點吧？ 02/25 15:40
5F：→ viruscell:如果自己試作，中筋拌低筋 約2:1（比例視各人喜好）也行 02/25 15:42