作者mimisa (帶我走)
看板Bread
標題[食記] 帕歐烘培坊紅豆起士蛋糕...
時間Mon Feb 1 10:32:58 2010
1.【分享人ID】:mimisa
2.【地點/店名】:新竹市中正路96巷30號/帕歐烘培坊
3.【商家電話】:03-5240697
4.【食用日期】:99/01/29
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/mimisa/23130691
6.【心得分享】:(勿少於100字)
這一陣子瘋狂愛上甜食,所以想要吃遍新竹的甜點!!!!!這家烘培坊位於府後路附近,樓
上有一家義大利麵好像還不錯。外觀看起來小小間,沒什麼厲害的裝潢,但是人潮不斷,
而且麵包、蛋糕看起來並不樸實唷!而且有一種幸福的感覺~~~
法蘭克福~這是我第一個夾進餐盤的麵包,對於德國香腸有一種無法抵抗的能力。
外皮像法國麵包,內含德國香腸,外皮對我來說非常硬,導致德國香腸和麵包無法一起被
咬斷,感覺兩者很不一致。
法式黃豆馬鈴薯~外皮比法蘭克福軟,我比較喜歡,內餡是鹹鹹的馬鈴薯,很好吃很好吃!
佛卡夏~這是店員大力推薦的,外表非常普通,而且也沒有任何的內餡,單純是享受麵包
的原味和師傅的功力吧!!
撥開來看看內皮,與一般麵包不太一樣唷!看起來透明透明,好像黏在電鍋旁的薄膜,但
超級有彈性,雖然什麼內餡都沒有,但是略有鹹鹹的味道,越嚼越香。
草莓奶昔~看到草莓很可愛,不自覺就將它夾進盤子裡。皮有點酥皮的感覺,底部也有一
像奶凍的東西,搭配草莓酸甜的滋味,還不錯唷!重點是草莓很新鮮~~
紅豆起司蛋糕~他悶家的起士蛋糕應該是重點,奶味的濃度剛剛好,口感略有彈性,不完
是綿密的感覺,還蠻好吃的!!但是紅豆的存在似乎被掩蓋了,有點可惜呀!!
下次還想試試他悶的戚風蛋糕、泡芙、起士條和起士蛋糕~~
http://www.pao-cake.com/main.asp
新竹市中正路96巷30號
03-5240697
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1F:推 posson:+1 再推巧克力慕斯也很好吃! 02/04 02:21