1.【分享人ID】：appsampler 2.【地點/店名】：SHIH'S BAGEL(台大店) 台北市永康街31巷14號 3.【商家電話】：(02)2341-3660 4.【食用日期】：98/08/13 5.【網誌連結】：http://blog.yam.com/anise/article/23292472 6.【心得分享】：(勿少於100字) 曾經有一度我非常喜歡吃BAGEL.... 自從某知名Bagel連鎖店讓我連踩兩次大雷之後 我就幾乎沒進去過Bagel店了，點餐也刻意不選BAGEL點... 因為在外頭吃Bagel就是會吃到Costco的.. =.=||| 直到這次的試吃活動，才讓我又對BAGEL整個改觀 讓我回想起多年前第一次在伊通街吃到NY BAGLE的那份感動 日光蕃茄口味的BAGEL跟馬鈴薯沙拉內餡，簡單新鮮卻超美味... 搭配一瓶Snapple，就是簡單又幸福的一份午餐 好，老人回憶完畢，颱風前夕，我收到一大箱子的BAGEL啊啊啊～ 算算有12種不同口味的BAGEL各一，還有四種抹醬，幫我渡過颱風嗎？呵呵～ 這回我拿到四種口味的抹醬，分別是大蒜九層塔、青蔬彩椒、楓糖核桃與蔓越莓 我偏愛吃鹹食，所以第一個拿來嘗試的是大蒜九層塔！(50g/35元，200g/120元) 我用原味的BAGEL(6個120元)抹上滿滿的大蒜九層塔抹醬 外脆內Q的口感讓我非常驚喜，我的天啊～好久沒吃到這麼好吃的BAGEL了！ 蒜味九層塔味濃厚，乳酪味香濃，滑潤的口感搭配BAGEL的嚼勁，完美！ 青蔬彩椒抹醬(50g/35元，200g/120元) 裡頭有紅黃椒，至於綠綠不知道它是什麼，就當它是「青蔬」吧！哈哈～ 這次是用洋蔥口味的BAGEL(6個150元)來搭配 微微的洋蔥香氣搭配上清爽的青蔬彩椒抹醬...味道還真搭！ 我很喜歡它家的洋蔥氣味，只帶著些微的香甜並不嗆辣，口味很棒！ 再來嚐的是楓糖核桃抹醬(50g/40元，200g/140元) 楓糖的味道不是很濃郁，淡淡的也很清雅...加上核桃的口感，這款很健康！ 我選擇用抹茶柑桔口味的BAGEL(6個150元)來搭配 第一次碰到抹茶口味的食物添加上柑桔乾，口味很特殊卻不衝突 淡淡的抹茶會越嚼越香，偶爾會吃到柑桔乾又多了另外一種風味，這款也很令人驚喜 蔓越莓抹醬(50g/35元，200g/120元)，淺淺的粉紅色...看起來好誘人吶！ Cream Cheese跟蔓越莓真是好朋友，濃濃的奶香加了點酸甜，好對味！ 我選擇了伯爵紅茶口味的BAGEL(6個150元)搭配，失敗！ 蔓越莓的味道滿搶戲的，害我完全吃不出紅茶味啦！！嗚嗚～ 想想家裡還有Costco買的爆甜蔓越莓乾，拿出來加加看！ 哇哈哈哈～貪心的下場啊！到最後根本就都在吃蔓越莓乾！ SHIH'S BAGEL強調不同於一般賣場或是麵包店的BAGEL 而是將發酵麵糰經過水煮再烘烤的，難怪特別好吃！ BAGEL當天吃不完的話，記得要先對半切再放入冷凍庫喔！ 放室溫或是冷藏會讓BAGEL喪失水分變得乾巴巴的喔！！ 個人覺得BAGEL最棒的口感是外脆內Q 建議可以用噴水器噴灑大量的水放進烤箱烤，約180度烤5分鐘 就可以烤出外酥內軟的口感，提供給各位參考，依個人喜好調整囉！ 這家的BAGEL實在是太好吃了，好吃到我跟QQ很想直接衝去店裡面 店裡頭還有許許多多看起來也很棒的菜單... SHIH'S BAGEL等等我啊！我一定要找個時間去店面大吃一頓！ SHIH'S BAGEL 永康店 營業電話：(02)2341-3660 營業地址：台北市永康街31巷14號 營業時間：週一到週五 16:00--21:30 假日 12:00--21:30 台大店 營業電話：(02)8369-3409 營業地址：北市大安區溫州街74巷3弄11號1F 營業時間：每天 7：30---21:00 (非假日週一公休) 官方網站：http://www.shihsbagel.com.tw/newhome/sbindex2.html --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.98.250