1.【分享人ID】：appsampler 2.【地点/店名】：SHIH'S BAGEL(台大店) 台北市永康街31巷14号 3.【商家电话】：(02)2341-3660 4.【食用日期】：98/08/13 5.【网志连结】：http://blog.yam.com/anise/article/23292472 6.【心得分享】：(勿少於100字) 曾经有一度我非常喜欢吃BAGEL.... 自从某知名Bagel连锁店让我连踩两次大雷之後 我就几乎没进去过Bagel店了，点餐也刻意不选BAGEL点... 因为在外头吃Bagel就是会吃到Costco的.. =.=||| 直到这次的试吃活动，才让我又对BAGEL整个改观 让我回想起多年前第一次在伊通街吃到NY BAGLE的那份感动 日光蕃茄口味的BAGEL跟马铃薯沙拉内馅，简单新鲜却超美味... 搭配一瓶Snapple，就是简单又幸福的一份午餐 好，老人回忆完毕，台风前夕，我收到一大箱子的BAGEL啊啊啊～ 算算有12种不同口味的BAGEL各一，还有四种抹酱，帮我渡过台风吗？呵呵～ 这回我拿到四种口味的抹酱，分别是大蒜九层塔、青蔬彩椒、枫糖核桃与蔓越莓 我偏爱吃咸食，所以第一个拿来尝试的是大蒜九层塔！(50g/35元，200g/120元) 我用原味的BAGEL(6个120元)抹上满满的大蒜九层塔抹酱 外脆内Q的口感让我非常惊喜，我的天啊～好久没吃到这麽好吃的BAGEL了！ 蒜味九层塔味浓厚，乳酪味香浓，滑润的口感搭配BAGEL的嚼劲，完美！ 青蔬彩椒抹酱(50g/35元，200g/120元) 里头有红黄椒，至於绿绿不知道它是什麽，就当它是「青蔬」吧！哈哈～ 这次是用洋葱口味的BAGEL(6个150元)来搭配 微微的洋葱香气搭配上清爽的青蔬彩椒抹酱...味道还真搭！ 我很喜欢它家的洋葱气味，只带着些微的香甜并不呛辣，口味很棒！ 再来嚐的是枫糖核桃抹酱(50g/40元，200g/140元) 枫糖的味道不是很浓郁，淡淡的也很清雅...加上核桃的口感，这款很健康！ 我选择用抹茶柑桔口味的BAGEL(6个150元)来搭配 第一次碰到抹茶口味的食物添加上柑桔乾，口味很特殊却不冲突 淡淡的抹茶会越嚼越香，偶尔会吃到柑桔乾又多了另外一种风味，这款也很令人惊喜 蔓越莓抹酱(50g/35元，200g/120元)，浅浅的粉红色...看起来好诱人呐！ Cream Cheese跟蔓越莓真是好朋友，浓浓的奶香加了点酸甜，好对味！ 我选择了伯爵红茶口味的BAGEL(6个150元)搭配，失败！ 蔓越莓的味道满抢戏的，害我完全吃不出红茶味啦！！呜呜～ 想想家里还有Costco买的爆甜蔓越莓乾，拿出来加加看！ 哇哈哈哈～贪心的下场啊！到最後根本就都在吃蔓越莓乾！ SHIH'S BAGEL强调不同於一般卖场或是面包店的BAGEL 而是将发酵面团经过水煮再烘烤的，难怪特别好吃！ BAGEL当天吃不完的话，记得要先对半切再放入冷冻库喔！ 放室温或是冷藏会让BAGEL丧失水分变得乾巴巴的喔！！ 个人觉得BAGEL最棒的口感是外脆内Q 建议可以用喷水器喷洒大量的水放进烤箱烤，约180度烤5分钟 就可以烤出外酥内软的口感，提供给各位参考，依个人喜好调整罗！ 这家的BAGEL实在是太好吃了，好吃到我跟QQ很想直接冲去店里面 店里头还有许许多多看起来也很棒的菜单... SHIH'S BAGEL等等我啊！我一定要找个时间去店面大吃一顿！ SHIH'S BAGEL 永康店 营业电话：(02)2341-3660 营业地址：台北市永康街31巷14号 营业时间：周一到周五 16:00--21:30 假日 12:00--21:30 台大店 营业电话：(02)8369-3409 营业地址：北市大安区温州街74巷3弄11号1F 营业时间：每天 7：30---21:00 (非假日周一公休) 官方网站：http://www.shihsbagel.com.tw/newhome/sbindex2.html --

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