作者deliver (deliver)
看板Bread
標題[食記] Flavor Field-艾登起士麵包
時間Wed Jan 6 23:09:43 2010
【地點/店名】:Flavor Field 台北sogo BR4地下二樓
【食用日期】:2010/01/05
【心得分享】:
今天買了一個沒買過的口味
艾登乳酪麵包(27元)
就是一般蔥花麵包那種麵包體
但上頭鋪的不是蔥花 而是溶化的艾登乳酪和一條條黃芥末莎拉醬
艾登乳酪是荷蘭的乳酪 是非常家常的起士
通常為紅色圓球狀 紅色是蠟要剝掉
拿來夾麵包夾土司都很好吃
口味不重 帶點核果香
麵包帶回家想說既然是舖乳酪那就再進烤箱烤一下吧
咬下去厚厚的乳酪又再次軟化有彈性
咬下去會牽絲的感覺真好
鹹鹹香香的乳酪
加上上頭的黃芥末沙拉醬的嗆味和麵包體本身的甜味
芥末真的有讓乳酪更加分 真是太對味了
強烈建議買回家務必烤一下再吃掉它!!!!
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