作者juju0426 (朱。)
看板Bread
標題[食記] 試吃吉夫手作鳳梨酥及杏仁脆片
時間Sat Dec 19 08:46:17 2009
1.【分享人ID】:juju0426
2.【地點/店名】:
http://mrgift.pixnet.net/blog
3.【商家電話】:02-27336980
4.【食用日期】:09/12/18
5.【網誌連結】:
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/25525813
6.【心得分享】:
看到別人心得很開心的去信箱看到了吉夫先生的包裹,
平信的裝在牛皮紙袋中,
看起來鼓鼓一包人另期待。
打開來是一個略被壓到的盒子,
裡面裝著三個手製鳳梨酥跟一包杏仁脆片,
只有在下半部包著氣泡紙,
但從外觀可以看出這包受過很大的摧殘。
果然,杏仁脆片沒有一片是完整的了,
鳳梨酥外表也是醜醜的,
角角邊邊都有被壓到的痕跡|||
吉夫先生的鳳梨酥有三種口味:原味、黑糖、竹炭,
收到全部都是經典原味,
圓圓的外型比起一般方形討喜可愛,
內餡是採用了台灣關廟的土鳳梨,
甜度偏低帶有微微的酸味,
而且仍有絲狀的鳳梨增加了口感,
外皮超級香酥很容易掉屑帶點鹹味
加上略微黏牙的內餡不膩口頗不錯吃。
杏仁脆餅一直是我很喜歡的餅乾,
酥脆帶的厚度的餅身充滿的蜂蜜的香味,
滿滿的杏仁片在口中喀茲喀茲的好不過癮,
雖然已經碎的看不出原貌,
但口感甜度香味都令我不禁一下就把它吃光。
謝謝吉夫提供這個大方的試吃機會,
而且貼心的在每個單包裝上都標有有效期限,
其實鳳梨酥一直不是我的菜,
但吉夫的口味讓我不禁還想試試黑糖及竹碳口味。
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