作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
標題[食記] 克林台包【八寶肉包】
時間Sun Nov 29 04:22:58 2009
1.【分享人ID】:Angello
2.【地點/店名】:台南市中西區府前路一段218號 / 克林
3.【商家電話】:06-2222257
4.【食用日期】:2009/11/25
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/33373106
6.【心得分享】:
台南出了很多很有名的包子:萬川號、清水寺包子祿、城記、大菜市肉包、
大同包子店,還有現在要介紹的---克林台包。
以前蠻愛吃包子的,跑遍台南大街小巷尋找好吃的包子,每家都有自己的特色,
也各有各的支持者,而萬川號與克林台包似乎在外縣市比較多人知道,
其他的可能就要住台南的人才會聽過。
克林的八寶肉包一個25元,與其他包子相比價格不算便宜,
但他的個頭蠻大的,而且裡面還包了香菇和蛋黃,肉餡比例也多,
所以這樣看來其實還不算很貴。
包裝是很簡單的透明塑膠袋,上面印有克林的Logo,感覺很傳統,
包子吃起來皮是半手工的,雖然我個人比較喜歡純手工,不過這樣的皮
還算OK,可以接受。內餡的肉有調味過,所以顏色偏深,吃起來札實不鬆散,
雖然有吃到肥肉,但還好不算很油膩,加上有香菇與蛋黃的加持,整體口感
很不錯,只是還是有台南人喜愛的甜味,不知道外地人吃不吃的慣就是了。
整體上覺得還不錯,沒吃過的人可以品嚐看看。至於清水寺的包子祿,
因為每次都要排隊購買,草莓只有吃過一次,還是人家幫我排隊的,
外縣市的人在購買上可能較不方便。
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◆ From: 59.125.219.10
1F:→ tina3q:推克林的芋頭包 吃得到芋頭粒又不太甜 噢~~ 好幸福 XD 12/04 23:53
2F:→ Angello:咦...很少聽到他的芋頭包耶~ 下次試看看! ^^ 12/05 02:53