作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
标题[食记] 克林台包【八宝肉包】
时间Sun Nov 29 04:22:58 2009
1.【分享人ID】:Angello
2.【地点/店名】:台南市中西区府前路一段218号 / 克林
3.【商家电话】:06-2222257
4.【食用日期】:2009/11/25
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/33373106
6.【心得分享】:
台南出了很多很有名的包子:万川号、清水寺包子禄、城记、大菜市肉包、
大同包子店,还有现在要介绍的---克林台包。
以前蛮爱吃包子的,跑遍台南大街小巷寻找好吃的包子,每家都有自己的特色,
也各有各的支持者,而万川号与克林台包似乎在外县市比较多人知道,
其他的可能就要住台南的人才会听过。
克林的八宝肉包一个25元,与其他包子相比价格不算便宜,
但他的个头蛮大的,而且里面还包了香菇和蛋黄,肉馅比例也多,
所以这样看来其实还不算很贵。
包装是很简单的透明塑胶袋,上面印有克林的Logo,感觉很传统,
包子吃起来皮是半手工的,虽然我个人比较喜欢纯手工,不过这样的皮
还算OK,可以接受。内馅的肉有调味过,所以颜色偏深,吃起来札实不松散,
虽然有吃到肥肉,但还好不算很油腻,加上有香菇与蛋黄的加持,整体口感
很不错,只是还是有台南人喜爱的甜味,不知道外地人吃不吃的惯就是了。
整体上觉得还不错,没吃过的人可以品嚐看看。至於清水寺的包子禄,
因为每次都要排队购买,草莓只有吃过一次,还是人家帮我排队的,
外县市的人在购买上可能较不方便。
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◆ From: 59.125.219.10
1F:→ tina3q:推克林的芋头包 吃得到芋头粒又不太甜 噢~~ 好幸福 XD 12/04 23:53
2F:→ Angello:咦...很少听到他的芋头包耶~ 下次试看看! ^^ 12/05 02:53