作者Ariel521 (微笑)
看板Bread
標題[發問] 請問大家都怎麼保存隔夜麵包的?
時間Thu Nov 26 22:50:53 2009
今天去微風的Maison Kayser買了一塊蜂蜜土耳其和柳橙葡萄~
超香的~明天帶回去給家人吃^^
有問過店裡的小姐麵包怎麼保存(怕隔天吃口感會變硬)
小姐是說在麵包上噴點水再放進烤箱烤一下
如果用電鍋蒸的話可能會太軟
不知道大家都是怎麼保存的呢?
感覺還是電鍋會比較好用欸
烤箱可能會很不小心就烤焦了呢~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.237.152
1F：推 lrmviamei:用烤箱會有酥酥的口感~~~~ 11/26 22:57
2F：→ lookworld:用電鍋也會有酥酥的口感呀~(外鍋不加水)只是沒有辦法像 11/26 23:58
3F：→ lookworld:烤箱一樣呈現金黃色口感、也不會有烤過的那種(焦?)香味 11/26 23:59
4F：→ lookworld:(哈哈 我在說什麼 呈現金黃色狀態啦:P 顏色跟口感無關) 11/27 00:00
5F：推 mayday0714:推電鍋~~~~電鍋真的好好用吶 11/28 10:55
6F：推 sgreeny:所以像法國麵包也可以用電鍋嗎?? 外鍋不加水沒關系嗎?? 11/29 13:26
7F：→ umuminn:冰!再用烤箱烤, 12/01 02:07
8F：→ sunnypie1992:冷凍-微波解凍-烤 12/02 00:56
9F：→ winglia:微波~旁邊放一小杯水,效果會像剛出爐般(但要小心水瞬沸) 01/12 21:12