1.【分享人ID】：waterday 2.【地點/店名】：朋廚(Bonjour) 敦南店 3.【商家電話】： 4.【食用日期】：98/10/09 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/breakofdawn/16214255 6.【心得分享】： 朋廚(Bonjour) http://www.e-bonjour.com.tw/ 星期五難得騎車，走塞到不行的敦化北路 沿途經過朋廚麵包，在同一個車道上 就決定停車選購 因為這是第二次進這間店 一時之間也不知道選什麼，但每個看起來都很好吃 不過價格都偏高，讓人很難下決定 最後決定買基本款的洋蔥海鹽法國和比較少見的巧克力水梨塔 洋蔥海鹽法國($38) 因為肚子實在很餓，回家迫不及待地丟進烤箱烤來吃 個頭小小的，約比拳頭再大一些，表皮因加熱變得更加硬脆，也傳來一些淡淡的洋蔥味 剝開來吃，裡面相當扎實 一吃~(驚!!!!) 超乎我的期待~ 這款雖然嬌小又其貌不揚， 但洋蔥和海鹽的味道恰如其分 咀嚼中不斷散發洋蔥和麵包的香味，海鹽把兩者混合得相當完美 表層酥脆的外皮又增加它的口感 不似一般法式麵包回烤會變乾硬 正當我納悶為什麼他的外皮特別酥脆好吃 才發現底部的面貌..... ￣▽￣|| 好油喔~~ 難怪回烤不會乾掉，還變更酥.... 而且底部乍看還以為是水煎包的底層 但不得不說，油加的多真的特別好吃 讓人又愛又恨啊.... 因為當時肚子餓只吃一個麵包有點少，所以吃的時候是搭一般中式的炒青菜 原以為這種搭配很詭異 沒想到單純的鹹味麵包代替飯類也滿適合的，不會有突兀感 算是很美味又實吃的麵包 以後有機會還會再買~ 巧克力水梨塔($38) 其實我也忘了他到底是不是叫這個名字 因為沒吃過用梨子入味的麵包，就想說吃吃看 但小時候曾經把切片好的梨子搭巧克力冰淇淋吃 想當然爾，超級難吃，難吃到我現在還記得 不過店家既然有膽拿出來賣，表示一定有水準之上 味道絕對有別於小孩子玩辦家家酒隨意出來的產品 加強了我購買它的動力，想吃看看巧克力和梨子搭出來的真正味道 切開來看，梨子間點綴著巧克力醬，底層又撲一層像卡式達醬的東西 看起來頗誘人 梨子有煮過，吃起來軟軟的，有點像蘋果派蘋果的口感，只是較清爽不甜膩 那搭配巧克力醬呢? 失敗.... 和超市隨處可買的塑膠罐裝巧克力醬味一模一樣 死甜 跟我預期有落差 原以為可以吃到不一樣的味道 沒想到巧克力醬又跟小時候吃到的一樣 梨子和下面的cream雖然處理得不錯，但巧克力太搶味了 口腔都是巧克力醬的甜味 最後我還是把巧克力刮掉才吃 不難吃，但讓我有點失望 下次不會再買這個了吧 --

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