圖文 http://0rz.tw/kTerV 雖然離中秋節還有幾個禮拜，鄰居送了2個台北犁記的月餅讓我們甞鮮/先，左邊的是蛋黃 酥，右邊是綠豆小月餅。大小一樣，重量都是50克+-10%。 蛋黃酥斷面秀，綠豆餡和蛋黃的比例約55，店家採【特級粉綠】的綠豆融入進口頂級奶油 ，製成綠豆餡，包覆著鹹蛋黃，這個綠豆餡真的好吃吔，我最不愛吃綠豆餡了，總覺得豆 味很重，但台北犁記的綠豆餡很香、很軟，咀嚼後有淡淡的奶油出現，配上金黃餅皮的味 道，好吃！ 綠豆小月餅斷面秀，一樣是採【特級粉綠】的綠豆融入進口頂級奶油，製成綠豆餡，只差 沒有包鹹蛋黃，外層是台式餅皮沒有蛋香味，但一樣好吃，但二個比起來蛋黃酥略勝，可 以吃到比較多種口味！ 台北犁記的官網有更詳細的介紹 http://www.taipeileechi.com.tw/product01_list.asp?no=2&CBNo=CB 。社口也有一家 犁記，名字一模一樣，但社口犁記的網頁有聲明稿 http://www.lj-cakes.com.tw/ad.htm 說他們是第一家別無分號，不過聽說這兩家各有 擁護者，畢竟大家愛的口味不同，各有所長囉！ --

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