※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: rainmoon (國王的新衣) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區 樂田麵包屋 時間: Tue Jul 14 21:18:11 2009 餐廳名稱：樂田麵包屋 地址：台北市大安區光復南路260巷24號1樓 電話：(02)2778-7929 營業時間：07:00-22:00 價位範圍(每人)：早餐40元起 有無包廂：無 推薦菜色：烤火腿鮮蔬焙果、洋芋蛋沙拉巧巴達 官網：無 網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2009/07/blog-post_14.html 樂田麵包屋在今年四月開幕， 店裡供應平價的日式及歐式麵包， 在東區這樣精華的地段， 能夠有如此實惠的價格真的是相當令人驚喜！ 樂田麵包屋位於捷運國父紀念館2號出口， 一出站看到白色主體的裝潢就是了， 整間店看起來相當的清爽明亮！ 樂田剛好位於光復南路260巷的路標旁， 因此可是具有相當便利的地理位置。 樂田的開店時間算滿早的， 店家也有供應現做早餐， 喜歡早餐的我自然不能放過這家囉！ 這裡的早餐分為兩種： 1.活力超值早餐 包含焙果、三明治及巧巴達等主食。 2.現做早餐 包含焙果、三明治及拖鞋麵包等主食。 每種早餐都可用加值購的方式與飲料搭配。 現做早餐在10點以前供應， 但我曾有在10點以後請店家現做的經驗， 前提是要在店家不太忙的狀況之下。 店家也會預做一些早餐放在外帶窗口， 供應時間比較匆忙的顧客， 我覺得這附近的居民真是相當幸福！ 樂田最與眾不同的一點， 就是擁有開放式廚房的麵包製作區！ 一般的麵包店很少會將廚房公開、透明化， 我覺得店家這種作法除了可以增加顧客的信賴感之外， 還可以吸引更多顧客消費！ 畢竟剛出爐的麵包能在第一時間送到展示台， 那就是最直接也是最棒的行銷手法啦！ 而且我相當讚許的是， 店家的廚房整理的相當明亮乾淨， 配合店裡的白色主裝潢基調也極為相稱！ 錫蘭紅茶及烤火腿鮮蔬焙果（65元）： 這就是我當天的午餐啦！ 這份焙果的份量其實不算太小， 很適合女生當作午餐的輕食享用！ 錫蘭紅茶的茶味濃厚， 因此不會一股腦兒的只喝到甜味。 烤火腿鮮蔬焙果： 這份焙果的麵包體還算有嚼勁， 比7-11的焙果還要多一點筋度， 但還不到傳統焙果那麼硬， 因此搭配生菜入口時也不至於太難咀嚼。 焙果內夾雜大量的高麗菜絲及小黃瓜絲， 配合著起司及微甜的蜂蜜芥末醬（應該是）入口， 生菜的水分正好與醬料混合， 從而增添整體的溼潤感及滑順感， 相當推薦的一品。 鮮奶茶及洋芋蛋沙拉巧巴達（65元）： 因為前一天對他們的早餐印象很好， 第二天我便點了一份活力超值早餐試試！ 店家以「戀 職人鮮奶」加入錫蘭紅茶當中， 製成了一杯醇厚的鮮奶茶， 味道便不至於過份甜膩。 洋芋蛋沙拉巧巴達： 巧巴達的麵包體有些許氣孔， 咬起來保有彈性。 這份巧巴達裡面蔬菜仍給的相當大方， 能剛好充填住巧巴達夾層中的空隙， 至於洋芋蛋沙拉調的還不錯， 不會有過重的美乃滋味道， 底層則是以黃芥末與其他餡料搭配， 讓微帶濃膩的味道之上多了一份清爽的鹹味， 份量上也相當足夠， 我覺得當作午餐的正餐吃也沒問題。 總評： 樂田的早餐品質相當值得肯定， 價位上也許是比坊間早餐店稍高了點， 但早餐本身的精緻度也較高！ 交通上相當方便， 坐捷運的話一下就能找到了。 店內人員態度良好， 不管是櫃台小姐還是麵包師傅， 感覺都滿親切的。 最讓我滿意的就是店家舒爽的白色裝潢， 讓整間店充滿著時尚感呢！ 之後有機會再來寫寫他們的麵包食記吧！ -- 我的美食網誌 http://www.polaris7579.blogspot.com/ 我的美食相簿 http://picasaweb.google.com/polaris7579 --

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