※ [本文转录自 Food 看板] 作者: rainmoon (国王的新衣) 看板: Food 标题: [食记] 台北东区 乐田面包屋 时间: Tue Jul 14 21:18:11 2009 餐厅名称：乐田面包屋 地址：台北市大安区光复南路260巷24号1楼 电话：(02)2778-7929 营业时间：07:00-22:00 价位范围(每人)：早餐40元起 有无包厢：无 推荐菜色：烤火腿鲜蔬焙果、洋芋蛋沙拉巧巴达 官网：无 网志图文版：http://polaris7579.blogspot.com/2009/07/blog-post_14.html 乐田面包屋在今年四月开幕， 店里供应平价的日式及欧式面包， 在东区这样精华的地段， 能够有如此实惠的价格真的是相当令人惊喜！ 乐田面包屋位於捷运国父纪念馆2号出口， 一出站看到白色主体的装潢就是了， 整间店看起来相当的清爽明亮！ 乐田刚好位於光复南路260巷的路标旁， 因此可是具有相当便利的地理位置。 乐田的开店时间算满早的， 店家也有供应现做早餐， 喜欢早餐的我自然不能放过这家罗！ 这里的早餐分为两种： 1.活力超值早餐 包含焙果、三明治及巧巴达等主食。 2.现做早餐 包含焙果、三明治及拖鞋面包等主食。 每种早餐都可用加值购的方式与饮料搭配。 现做早餐在10点以前供应， 但我曾有在10点以後请店家现做的经验， 前提是要在店家不太忙的状况之下。 店家也会预做一些早餐放在外带窗口， 供应时间比较匆忙的顾客， 我觉得这附近的居民真是相当幸福！ 乐田最与众不同的一点， 就是拥有开放式厨房的面包制作区！ 一般的面包店很少会将厨房公开、透明化， 我觉得店家这种作法除了可以增加顾客的信赖感之外， 还可以吸引更多顾客消费！ 毕竟刚出炉的面包能在第一时间送到展示台， 那就是最直接也是最棒的行销手法啦！ 而且我相当赞许的是， 店家的厨房整理的相当明亮乾净， 配合店里的白色主装潢基调也极为相称！ 锡兰红茶及烤火腿鲜蔬焙果（65元）： 这就是我当天的午餐啦！ 这份焙果的份量其实不算太小， 很适合女生当作午餐的轻食享用！ 锡兰红茶的茶味浓厚， 因此不会一股脑儿的只喝到甜味。 烤火腿鲜蔬焙果： 这份焙果的面包体还算有嚼劲， 比7-11的焙果还要多一点筋度， 但还不到传统焙果那麽硬， 因此搭配生菜入口时也不至於太难咀嚼。 焙果内夹杂大量的高丽菜丝及小黄瓜丝， 配合着起司及微甜的蜂蜜芥末酱（应该是）入口， 生菜的水分正好与酱料混合， 从而增添整体的湿润感及滑顺感， 相当推荐的一品。 鲜奶茶及洋芋蛋沙拉巧巴达（65元）： 因为前一天对他们的早餐印象很好， 第二天我便点了一份活力超值早餐试试！ 店家以「恋 职人鲜奶」加入锡兰红茶当中， 制成了一杯醇厚的鲜奶茶， 味道便不至於过份甜腻。 洋芋蛋沙拉巧巴达： 巧巴达的面包体有些许气孔， 咬起来保有弹性。 这份巧巴达里面蔬菜仍给的相当大方， 能刚好充填住巧巴达夹层中的空隙， 至於洋芋蛋沙拉调的还不错， 不会有过重的美乃滋味道， 底层则是以黄芥末与其他馅料搭配， 让微带浓腻的味道之上多了一份清爽的咸味， 份量上也相当足够， 我觉得当作午餐的正餐吃也没问题。 总评： 乐田的早餐品质相当值得肯定， 价位上也许是比坊间早餐店稍高了点， 但早餐本身的精致度也较高！ 交通上相当方便， 坐捷运的话一下就能找到了。 店内人员态度良好， 不管是柜台小姐还是面包师傅， 感觉都满亲切的。 最让我满意的就是店家舒爽的白色装潢， 让整间店充满着时尚感呢！ 之後有机会再来写写他们的面包食记吧！ -- 我的美食网志 http://www.polaris7579.blogspot.com/ 我的美食相簿 http://picasaweb.google.com/polaris7579 --

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