※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kayfire (小刺不哭~*) 看板: Food 標題: [K食記] 台北大安區-很台的貴婦麵包店˙Angelina麵包坊 時間: Wed Jul 1 18:14:03 2009 餐廳名稱：Angelina麵包坊 地址：台北市信義路四段149號(信義敦化路口) 電話：02-27067061 營業時間：週一~週五 08:00-21:30／週末 08:30-21:30 (折扣時段：每天晚上6:30後打七折，但部分商品不打折) 價位範圍(每人)：請準備百元以上大鈔 推薦菜色：瑞塔納、玄米豆漿麵包 網誌有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13451050 在金融海嘯還沒出現時，有一陣子阿火家時常跑去買Angelina的麵包啊！雖然外表富麗堂 皇，可是他賣的麵包骨子裡卻是挺台的，該說是很愛台灣的麵包嗎？（笑） Angelina的麵包吃來吃去，包含試吃品，讓我們願意花錢持續購買的也就只有兩款－滿滿 核桃與起司塊的土司＂瑞塔納＂，以及愈嚼愈香甜柔軟的＂玄米豆漿麵包＂而已。不是說 其他的麵包不好吃，只是不像這兩款符合自家口味又讓人驚艷，但奇怪的是，怎麼到現在 我才想到要寫Angelina的食記呢？等到現在才寫也只有這兩款麵包可以寫了。 據說在許久之前因為蔡依珊（可愛～～～）到這家麵包店購物而聲名大噪了一陣子，那 ....她們也很常去的東區的向怎麼沒有爆紅？外表充斥著濃濃的歐洲味，看起來典雅高貴 ，就連裡面的服務員都是穿著類似我們可以想像的可愛女僕服，只是....穿衣服的人年紀 比較大一點，其實Angelina除了前面這塊麵包區之外，後方還有可以讓顧客坐下來休息吃 點麵包、點心、鹹食的餐廳區域，只是阿火從來不會特別跑到這邊來消費。 因為原價太貴了，所以阿火一家向來是在折扣時段購物，所以通常可以看到六點到六點半 間裡面都是滿滿的消費者正在挑選自己喜歡的麵包，然後一過六點半大家就魚貫地排隊結 帳。阿火跟火媽習慣性地拿起一包瑞塔納跟玄米豆漿麵包後也一起去結帳，看看標價果然 漲價了，拿在手中雖然仍是沉甸甸的，可是卻明顯地感覺到跟以往相比重量輕了不少，尤 其是玄米豆漿麵包，重量輕得太明顯了吧！ [瑞塔納／180NTD] 對於喜歡起司又喜歡核桃，再加上熱愛柔軟土司的阿火而言，瑞塔納真的是極品啊！大塊 大塊的起司散落在各個土司片中，其中又夾雜著些許核桃，一口咬下麵包軟綿綿的還帶點 發酵的香氣（不是很重，是淡淡的那種香氣），愈咀嚼愈咬得到麵包香甜可口的味道，連 表皮的那一圈都很柔軟，起司塊、核桃、麵包三位一體，真是太棒了！ 拿起瑞塔納的那一瞬間就可以知道他有多麼不一樣，厚實的手感讓人感受到一百多的價值 所在，不過漲到180也太貴了吧？！或許有人會說要吃很多起司的麵包也可以去排donq的 起司夕燒，可是那是完全不一樣的滋味與口感－東客的起司夕燒雖然份量大，可是麵包卻 不夠細緻；外皮是酥脆而非柔軟；起司雖然也很多但卻不像ANGELINA這麼豐富實在，況且 也沒有核桃在其中；而且最大的不同是兩個的份量都很大，對阿火而言絕對不是一餐解決 的食物，勢必會分好幾餐或好幾個早餐吃，像這樣如果要隔夜的時候，起司夕燒就會變得 很難吃，表皮太韌、太硬，裡頭的麵包體則竟然會略帶點粉感（？），雖然經過灑水、微 波、烤箱等處理，但卻永遠無法回復到最一開始拿到的感動，反之，ANGELINA的麵包即使 隔夜了還是依然美味無比，甚至多放幾天只要稍稍微波就又可以回復到原本的柔軟了！不 是說東客不好，畢竟兩者的價格差了六倍之多，端看每個人的感覺吧！如果說今天心血來 潮想吃起司麵包的話我會選東客，但是若想要對自己好一點我會選Angelina。 [豆漿玄米麵包／165NTD] 講完了鹹麵包，接下來就來看看阿火最愛的一款甜麵包。其實玄米豆漿麵包並不算真正的 甜膩膩的麵包，因為阿火喜歡的麵包是要能夠拿來當早餐的，一般而言阿火並不愛拿甜麵 包當早餐主食。玄米豆漿麵包長長一條，外表有著漂亮的木紋花樣，看起來十分高貴典雅 ，據說玄米豆漿麵包不摻一滴水，而是以豆漿當作主要的水分來源。跟以往的玄米豆漿麵 包相比可以明顯感受到重量減輕了不少，切開來才發現其中的玄米（應該是紫米吧？！） 果然少了許多，話雖如此，他依然是阿火喜愛的麵包之一，麵包與紫米皆帶有自己的獨特 香氣，特別是麵包體的部分真是誘惑人心，一口咬下雖不像瑞塔納那樣的柔軟，可是卻是 軟中又帶有點咬感（不會到Ｑ的程度），多咀嚼一番就可以感受到迷人的香甜散發在口中 令人留戀不已。清清淡淡的味道，是那種如沐春風的感受吧！ [整體感想] Angelina雖然外表看似歐式的豪華，可是骨子裡還是很台的麵包，喜歡這種柔軟麵包且料 多實在想當貴婦的人可以來嘗試唷！p.s建議購買時間：6:30pm後。 -- 阿 納莉西去,假放盡,百年難得大水 勵學樓上,人道是,三年智班教室 火 百年地震,搖天動地,震落許多漆,勵學屹立,一時多少尖叫 憶 遙想入學當年,小高一新生,黃衫黑裙天真爛漫 風 談笑間,時光一飛而過 颱 往事回首,多情應笑我,虛擲歲月 人生如夢,一笑灑脫人間 --

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