※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kayfire (小刺不哭~*) 看板: Food 标题: [K食记] 台北大安区-很台的贵妇面包店˙Angelina面包坊 时间: Wed Jul 1 18:14:03 2009 餐厅名称：Angelina面包坊 地址：台北市信义路四段149号(信义敦化路口) 电话：02-27067061 营业时间：周一~周五 08:00-21:30／周末 08:30-21:30 (折扣时段：每天晚上6:30後打七折，但部分商品不打折) 价位范围(每人)：请准备百元以上大钞 推荐菜色：瑞塔纳、玄米豆浆面包 网志有图有真相：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13451050 在金融海啸还没出现时，有一阵子阿火家时常跑去买Angelina的面包啊！虽然外表富丽堂 皇，可是他卖的面包骨子里却是挺台的，该说是很爱台湾的面包吗？（笑） Angelina的面包吃来吃去，包含试吃品，让我们愿意花钱持续购买的也就只有两款－满满 核桃与起司块的土司＂瑞塔纳＂，以及愈嚼愈香甜柔软的＂玄米豆浆面包＂而已。不是说 其他的面包不好吃，只是不像这两款符合自家口味又让人惊艳，但奇怪的是，怎麽到现在 我才想到要写Angelina的食记呢？等到现在才写也只有这两款面包可以写了。 据说在许久之前因为蔡依珊（可爱～～～）到这家面包店购物而声名大噪了一阵子，那 ....她们也很常去的东区的向怎麽没有爆红？外表充斥着浓浓的欧洲味，看起来典雅高贵 ，就连里面的服务员都是穿着类似我们可以想像的可爱女仆服，只是....穿衣服的人年纪 比较大一点，其实Angelina除了前面这块面包区之外，後方还有可以让顾客坐下来休息吃 点面包、点心、咸食的餐厅区域，只是阿火从来不会特别跑到这边来消费。 因为原价太贵了，所以阿火一家向来是在折扣时段购物，所以通常可以看到六点到六点半 间里面都是满满的消费者正在挑选自己喜欢的面包，然後一过六点半大家就鱼贯地排队结 帐。阿火跟火妈习惯性地拿起一包瑞塔纳跟玄米豆浆面包後也一起去结帐，看看标价果然 涨价了，拿在手中虽然仍是沉甸甸的，可是却明显地感觉到跟以往相比重量轻了不少，尤 其是玄米豆浆面包，重量轻得太明显了吧！ [瑞塔纳／180NTD] 对於喜欢起司又喜欢核桃，再加上热爱柔软土司的阿火而言，瑞塔纳真的是极品啊！大块 大块的起司散落在各个土司片中，其中又夹杂着些许核桃，一口咬下面包软绵绵的还带点 发酵的香气（不是很重，是淡淡的那种香气），愈咀嚼愈咬得到面包香甜可口的味道，连 表皮的那一圈都很柔软，起司块、核桃、面包三位一体，真是太棒了！ 拿起瑞塔纳的那一瞬间就可以知道他有多麽不一样，厚实的手感让人感受到一百多的价值 所在，不过涨到180也太贵了吧？！或许有人会说要吃很多起司的面包也可以去排donq的 起司夕烧，可是那是完全不一样的滋味与口感－东客的起司夕烧虽然份量大，可是面包却 不够细致；外皮是酥脆而非柔软；起司虽然也很多但却不像ANGELINA这麽丰富实在，况且 也没有核桃在其中；而且最大的不同是两个的份量都很大，对阿火而言绝对不是一餐解决 的食物，势必会分好几餐或好几个早餐吃，像这样如果要隔夜的时候，起司夕烧就会变得 很难吃，表皮太韧、太硬，里头的面包体则竟然会略带点粉感（？），虽然经过洒水、微 波、烤箱等处理，但却永远无法回复到最一开始拿到的感动，反之，ANGELINA的面包即使 隔夜了还是依然美味无比，甚至多放几天只要稍稍微波就又可以回复到原本的柔软了！不 是说东客不好，毕竟两者的价格差了六倍之多，端看每个人的感觉吧！如果说今天心血来 潮想吃起司面包的话我会选东客，但是若想要对自己好一点我会选Angelina。 [豆浆玄米面包／165NTD] 讲完了咸面包，接下来就来看看阿火最爱的一款甜面包。其实玄米豆浆面包并不算真正的 甜腻腻的面包，因为阿火喜欢的面包是要能够拿来当早餐的，一般而言阿火并不爱拿甜面 包当早餐主食。玄米豆浆面包长长一条，外表有着漂亮的木纹花样，看起来十分高贵典雅 ，据说玄米豆浆面包不掺一滴水，而是以豆浆当作主要的水分来源。跟以往的玄米豆浆面 包相比可以明显感受到重量减轻了不少，切开来才发现其中的玄米（应该是紫米吧？！） 果然少了许多，话虽如此，他依然是阿火喜爱的面包之一，面包与紫米皆带有自己的独特 香气，特别是面包体的部分真是诱惑人心，一口咬下虽不像瑞塔纳那样的柔软，可是却是 软中又带有点咬感（不会到Ｑ的程度），多咀嚼一番就可以感受到迷人的香甜散发在口中 令人留恋不已。清清淡淡的味道，是那种如沐春风的感受吧！ [整体感想] Angelina虽然外表看似欧式的豪华，可是骨子里还是很台的面包，喜欢这种柔软面包且料 多实在想当贵妇的人可以来尝试唷！p.s建议购买时间：6:30pm後。 -- 阿 纳莉西去,假放尽,百年难得大水 励学楼上,人道是,三年智班教室 火 百年地震,摇天动地,震落许多漆,励学屹立,一时多少尖叫 忆 遥想入学当年,小高一新生,黄衫黑裙天真烂漫 风 谈笑间,时光一飞而过 台 往事回首,多情应笑我,虚掷岁月 人生如梦,一笑洒脱人间 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.211.230 -- 放网志好像成为一种流行?! http://www.wretch.cc/blog/kayfire 前无俊男、後无佳人，念天地之悠悠，独有爱吃鬼一枚 --

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