1.【分享人ID】：Angello 2.【地點/店名】：馥瑄花式芝士蛋糕 / 台北縣中和市自強路54號1樓 3.【商家電話】：02-2946-9969 4.【食用日期】：2009/05/17 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/ssag/32752433 6.【心得分享】： 之前有試吃過馥瑄的蛋糕覺得很不錯，上個月Ring生日決定訂這家 的蛋糕送給她，而Ring選擇了8吋的白蘭地櫻桃Cheese Cake(680元)。 草莓另外還有訂低糖堅果餅乾(65g/30元)、南瓜小吐司(45元)以及法國 鄉村乳酪麵包(50)。 收到蛋糕時一看，咦～8吋看起來真是小！ 後來想想，因為他是重乳酪，不像一般蛋糕有很多奶油裝飾，看起來體積 會比較大，而且普通蛋糕比較蓬鬆，不像重乳酪這般扎實。 壽星Ring小心翼翼地切下蛋糕遞給我跟vi，起司的味道很濃郁卻不膩口， 微微的酸度剛好是草莓所喜愛的口感。白蘭地櫻桃沉澱在蛋糕底部， 帶點酒香的櫻桃與香濃滑順的Cheese Cake很速配，我們三個異口同聲的 稱讚這家蛋糕真好吃，真不愧是起司蛋糕的專賣店！ 在這裡有點小建議，白蘭地櫻桃的數量感覺有點少，集中在蛋糕底層的邊邊， 可能吃個幾口才會吃到櫻桃，感覺有點空虛，Ring認為這樣不如訂原味的就好。 低糖堅果餅草莓大部分都請朋友了，Ring跟vi都說吃起來香香脆脆的，不甜， 非常適合怕甜的朋友，草莓留了一包本來要自己吃，剛好同學來就拆開來請她， 沒想到她說很好吃，就吃光光了！哈哈～ 南瓜小吐司草莓訂了兩個，一個分給vi，自己留一個吃。吐司吃起來很柔軟， 顏色雖然是橘紅色，看起來就很南瓜的感覺，不過吃起來南瓜味道並不重，反而 是中間夾的小起司塊更增添了這吐司的風味。(照片中的南瓜吐司是切片) 法國鄉村乳酪麵包非常推薦，可惜草莓只有訂一個品嚐。麵包裡頭混合了許多 五穀雜糧，吃起來有濃濃的麥香，口感香Q有嚼勁，中間的起司塊給的很大方， 超愛起司的我，光看到就一整個大心！真是後悔沒多訂幾個，這個真的超級好吃！ (照片中的法國鄉村是剛從冷凍庫拿出) 整體來說馥瑄的東西都很有品質，不管是蛋糕或麵包都好吃，推薦給像草莓一樣 超愛起司的人吧！ 延伸閱讀： 【試吃】馥瑄花式芝士蛋糕 La Forturn http://www.wretch.cc/blog/ssag/31722860 --

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