作者nerddd (whisper)
看板Bread
標題[食記] 丹麥之屋-墨魚堡波蘿
時間Tue May 5 17:42:51 2009
【地點/店名】:丹麥之屋
【商家地址】:台北市龍江路98號
【商家電話】:(02)2518-9036~7
【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/blog/nerdkid/7751137
波蘿麵包是我最愛的麵包之一,
曾經連續以菠蘿為早餐長達半年,
幾乎只要走近麵包店第一個搜尋的目標就是菠蘿麵包,
目前心目中的冠軍菠羅是師大路一之軒,
而丹麥之屋在我個人排名則是第二,大概是離我家太近了,
人總是喜歡捨近求遠....>"<
這家麵包店裡主要以「丹麥麵包」「可頌麵包」「雜糧麵包」為主,
這款墨魚堡菠羅則是我每次來一定會夾的麵包,
麵包的部份是以丹麥麵包的方式製成,
表皮覆蓋著酥脆的菠羅皮,
內餡主要是乳酪、培根和墨魚,
聽起來會覺得好像很鹹,又是培根又是墨魚,
但其實它的調味真的恰到好處,
不死鹹,不會有任何一種材料特別出鋒頭,
墨魚也處理的相當得宜,沒有一絲腥味,
每一口都會有Cheese的香氣,搭配培根及墨魚真是絕配,
再加上外酥內軟的口感,讓人難以抗拒。
喜歡菠羅的朋友一定要試試~
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◆ From: 118.168.137.220
1F:推 olgashi:你跟我的排名一樣耶~ 第一師大 第二丹麥之屋! 11/19 21:00