作者nerddd (whisper)
看板Bread
标题[食记] 丹麦之屋-墨鱼堡波萝
时间Tue May 5 17:42:51 2009
【地点/店名】:丹麦之屋
【商家地址】:台北市龙江路98号
【商家电话】:(02)2518-9036~7
【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/nerdkid/7751137
波萝面包是我最爱的面包之一,
曾经连续以菠萝为早餐长达半年,
几乎只要走近面包店第一个搜寻的目标就是菠萝面包,
目前心目中的冠军菠罗是师大路一之轩,
而丹麦之屋在我个人排名则是第二,大概是离我家太近了,
人总是喜欢舍近求远....>"<
这家面包店里主要以「丹麦面包」「可颂面包」「杂粮面包」为主,
这款墨鱼堡菠罗则是我每次来一定会夹的面包,
面包的部份是以丹麦面包的方式制成,
表皮覆盖着酥脆的菠罗皮,
内馅主要是乳酪、培根和墨鱼,
听起来会觉得好像很咸,又是培根又是墨鱼,
但其实它的调味真的恰到好处,
不死咸,不会有任何一种材料特别出锋头,
墨鱼也处理的相当得宜,没有一丝腥味,
每一口都会有Cheese的香气,搭配培根及墨鱼真是绝配,
再加上外酥内软的口感,让人难以抗拒。
喜欢菠罗的朋友一定要试试~
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◆ From: 118.168.137.220
1F:推 olgashi:你跟我的排名一样耶~ 第一师大 第二丹麦之屋! 11/19 21:00