1.【分享人ID】：waterday 2.【地點/店名】：帕莎蒂娜 Pasadena /高雄市苓雅區和平一路146號 http://bakery.pasadena.com.tw/ 3.【商家電話】：07-223-5199 4.【食用日期】：98/04/18 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/breakofdawn/14710576 6.【心得分享】： 一直很想帕莎蒂娜的"酒釀桂圓麵包"，偏偏他的分店只在高雄 為了保險起見還打電話去預定 果然，要到隔天才拿的到， 今天12:40到和平路上的分店 看見它熱騰騰地放在烤架裡，櫃檯前都是打算要拿桂圓麵包的人 因為它一顆要價350元，實在太貴了~只訂了半顆$170 想說既然來了，就順便買其他麵包 原本想買黑糖吐司，但它下午才出爐 所以只好買胡蘿蔔吐司和蔓越莓貝果 結帳金額真是驚人，$255，第一次花這麼多錢買麵包 帶回家和媽媽一起吃，麵包是熱的，袋上還有些微水氣 一吃!!!!不負我對它的期待~ (單片照) 脆薄的外皮，柔軟香Q的內裡，夾帶著濃濃的桂圓香氣 Q到不行的麵團包覆著桂圓和核桃，真是超棒的組合~ 看到他的網頁一直強調他們十年老麵、天然的酵母的麵團 終於知道它的價值在哪了~~真的可以吃出明顯的不同 以前很喜歡吃方師父的麵包，因為它的麵包加很多奶油很香，但也很油 之前吃梅瑟凱森的麵包，驚覺原來歐式麵包也可以做的如此鬆Q 而酒釀桂圓強調無糖無油無香料的歐式麵包 這款的口感更勝梅瑟凱森而不乾澀 就算很少吃麵包的人一定也可以吃出不同 真是太好吃啦!! 小時後其實不是很喜歡吃龍眼乾(但也不討厭) 不過之前吃過很難吃的桂圓蛋糕，讓我對桂圓有些不好的印象 但這次酒釀桂圓麵包再度讓我從新審視桂圓這個食材 發現好吃的桂圓真的可以讓食物加分(媽媽居然可以利害地猜到它是台南東山的桂圓) 加上"世界亞軍"這個商譽價值(無形資產的效益真高= =) 它賣這麼貴的價格也是有它的道理 但依它的價格，只能偶而吃吃吧~ 紅蘿蔔吐司$50 另外吃了它的胡蘿蔔吐司，一打開就是濃濃的奶香味 雖然是號稱胡蘿蔔吐司，倒也沒什麼胡蘿蔔味 但麵包體仍舊很Q軟，發現他們家的麵團都很優 提升了麵包的口感 讓我下次還想多吃他們家其他麵包 蔓越莓貝果 $35 兩天後把剩下的蔓越莓貝果吃掉 想說他們家的麵包很好吃，貝果應該也不錯 拿起來直接乾啃 結果卻讓我超級失望 吃起非常非常乾硬~麵團毫無嚼勁 不知道是不是我放兩天才吃的關係，導致整個貝果乾到難以下嚥 因為不想浪費食物硬是把它啃完 唉~原以為貝果是比較耐放的麵包所以比較晚吃，但結果居是這樣 真是始料未及啊 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.138.12