作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: Food 標題: [食記」 中壢-試吃百年神仙蛋糕 時間: Sun Apr 12 07:23:54 2009 餐廳名稱：中壢-百年神仙蛋糕 地址：中壢市新生路120號 電話：(03)4252-141-2 營業時間：8:00~22:00 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18107741 ★還記得前陣子阿月有發過百年神仙蛋糕的文章，最近又剛好接到百年的試吃活動，讓阿月跟小四有點錯愕，為什麼吶 因為接到試吃的前一兩個禮拜，我們才剛帶Darren又去百年神仙蛋糕敗了一堆麵包甜點回家，這次剛好全部一次寫清 ★第一部份為試吃產品~ 這次收到試吃的產品還蠻多樣的，有楓糖布丁蛋糕.牛奶糖心.牛奶法國麵包.楓葉鹹口糧.Q嫩起司燒麵包.酒香桂圓蛋糕 這個楓糖布丁蛋糕阿月看到時很興奮，因為第一次去百年神仙蛋糕時，原本就是想買這款，後來放棄，因為後面幾天都回南部過年，沒時間吃，沒想到這次一償夙願 ★楓糖布丁蛋糕 蛋糕最外層是用日本頂級楓糖做成的布丁，內層則是採用輕乳酪，大家看一下切面就可以知道，這簡直就是輕乳酪蛋糕外面被一層楓糖布丁給包住，所以吃起來不但清涼，還有淡淡的乳酪香味，這款夏天吃應該很消暑才是!! ps:PS:不過外層只是用簡單的塑膠盒包裝，只用釘書針固定，阿月要放置冰箱時，還差點手滑打翻，包裝上應再改進一下喲~ ★牛奶法國麵包 其實它吃起來跟羅宋麵包有點像，但麵包體比較軟，烤過之後，再來跟牛奶糖心去比較則可發現，法國麵包的外皮較酥脆好入口，牛奶糖心則比較硬了點 ★Q嫩起士燒麻糬 這一款之前就有聽中壢在地友人稱讚過，這次阿月沒有烤過，而是直接切對半跟小四平分，麵包外層有用克林姆奶油做W形裝飾，再灑上細碎核桃，所以吃起來有鹹鹹甜甜的味道，而且麵包體也真的很軟.溼潤度也夠不會太乾。 最重要的是，它內層還有加了很軟很Q的起司麻糬，甜甜的，吃起來沒啥起司味，阿月吃的很開心~有麻糬阿月就覺得好幸福啊~~ ★小四一看到時，還說這個東西是餅乾嗎?有這麼大塊餅乾哦? 不過當我們一吃下去時，還真的停不下口啦，因為它外表有灑了一些鹽巴，所以吃起來更能凸顯出麵包的甜味，整個口感就真的超像小時候的營養口糧，阿月還蠻喜歡吃的 ★第二部份---購買產品區 日式紅豆麵包 NT:30元 這個紅豆麵包阿月跟小四真的很喜歡，光是上面的紅豆就讓人一直流口水，它的紅豆餡好多啊，而且麵包也很軟，裡面還有好吃的卡士達奶油，不過這個麵包不會很甜喲，反而吃起來很清爽~大家可以去吃看看 ★印度捲餅 NT:35元 這款也是好物，那時我們一點多到麵包店，恰好剛出爐，我們看到工作人員正在包這個捲餅，就很好奇，麵包店內賣捲餅，很奇特的現象。 工作人員說這個很搶手，一出爐很快就搶空，聽到這句話的阿月，馬上拿了兩捲放到自己的籃子上~嘻 不過這一幾層白白的餅皮表面有點光滑，可是很有嚼勁，有點QQ的帶點溼潤，裡面的內餡更是豐富，有燻雞肉也有生菜，還有蛋皮再淋上美奶滋，難怪一出爐就很快被搶光，小四也直呼很好吃~ ★焦糖布丁，兩個 NT:35元 愛吃布丁的阿月怎麼可能放過任何一個吃布丁的機會呢~想當然爾，我一定拿了兩顆布丁回家慢慢享用 不過可能是阿月對布丁太挑了吧，覺得布丁的蛋味不夠，焦糖也沒有很好吃，咖啡口味的一看就知道氣泡太多，影響了口感 ★牛奶糖心 其實這個就是大家常在說的羅宋麵包 不過這款牛奶糖心，烤好之後會比一般的羅宋麵包香，麵包體算是屬於比較硬的類型，要一小口一小口慢慢咀嚼，才會越吃越甜，這款阿月是覺得比法國麵包還要好吃，但也比較油... ★酒香桂圓蛋糕 這個蛋糕阿月之前有帶去荳蔻格友聚，Darren有吃到，所以後來就一直想找機會買一盒回家慢慢吃，阿月這次也是買一整盒，小四覺得這款桂圓蛋糕比較合他口味~ 桂圓蛋糕裡面還可以看到切成碎塊的桂圓肉，這桂圓肉是用白蘭地浸泡過的，所以吃起來會有點淡淡的酒香，杯子蛋糕的蛋糕體也很鬆軟.溼潤~還有切碎的堅果粒，吃起來很有口感~ ◎◎◎◎ 月之語 ◎◎◎◎ :這次接到百年的試吃活動，是有感覺到店家想再突破傳統營業方式，但有可能是第一次嘗試，所以運送.包裝.問卷上都有Lose掉，希望能加以改進，這樣生意才會越做越好~ -- （﹌）（﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌） ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ --

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