作者ThanksYou (*想要炫就翹小指*)
看板Bread
標題[食記] 馬可先生麵包坊-起司雜糧吐司<<素食>>
時間Sat Apr 11 10:11:16 2009
1.【分享人ID】:ThanksYou
2.【地點/店名】:馬可先生麵包坊-台北縣永和市中正路710號
3.【商家電話】:02-29280074
4.【食用日期】:09/04/10
5.【網誌連結】:
http://ppt.cc/OubH 圖文版
6.【心得分享】:(勿少於100字)
-------------------------------純文字版-----------------------------------------
一直以來都蠻喜歡馬可先生家的麵包
因為本身對健康取向的東西相當有興趣
雖然價格偏高
因為食量比較大 一次得吃一條
不過偶爾買種新口味來嚐嚐也算是犒賞自己一下
馬可先生家的外帶紙袋(PIC)
因為個人有牛皮紙袋癖 覺得牛皮紙袋的味道香香的很不錯
紙袋可以重複使用再拿來裝別的東西
起司雜糧吐司(PIC)
馬可家的吐司比起一般的吐司重量還要沈
店家的麵包介紹本上有說那是因為使用了真才實料的雜糧下去製作
吐司外部的透明包裝上貼有名稱與價錢的標籤
起司雜糧吐司 NT.130 算是比較貴一點的吐司
他們家的吐司系列也大概都是一百元上下
包裝的頭尾有用有頭的透明膠帶黏貼(方便撕開,不用找頭的那種膠袋)
我覺得這還算是頗貼心的設計
吐司的橫切面(PIC)
塑膠袋一打開 就散發出吐司本身的香氣
味道跟一般我們在吃的吐司不是很相同
但就是有一股香味 側面可以看到摻雜的雜糧
可能是這幾天天氣較冷 又是昨晚買的
所以拿起來感覺有一點點點小硬
先直接單吃了一片吐司和吐司頭
果然有有乾硬 不過吐司嚼起來還是有有香味不難吃
其實曾經吃過馬可家剛出爐的吐司
那時候一吃就愛上了 一整個大心
剛出爐的真的很好吃
這次應該是因為天氣+已經放隔天的關係所以比較沒那麼理想
接下來拿進微波爐裡微波2分鐘
熱呼呼的吐司出爐 感覺變柔軟了
吃起來的味道沒有跟直接食用差太多
不過加熱後還是有加分
注意千萬不可以微波太久
不然吐司會變得乾硬不好咬
再來搬出我的密秘武器烤三明治機(PIC)
其實烤三明治機跟烤吐司機的效果差不多
因為沒有烤吐司機所以拿三明治機來做實驗
插上電源等燈號熄滅即可
烤好囉~(PIC)
燙燙燙~整個就是很燙手(用三明治機的人千萬要小心不要燙到手了) XD
香味一整個飄滿我的小房間
看起來頗成功
有烤到我理想中的微微焦脆感
咬一口~好吃好吃 ^^ 吐司表面的微脆感跟內部有均勻受熱
但並不會像微波的一樣會有點小乾
烤的厚厚吐司吃起來裡面有QQ的感覺
綜合起來喜歡的感覺是 烤 >> 微波 > 直接食用
其實三者都有各自的口感
只是我個人比較偏好用三明治機烤的
有機會會再回夠此款吐司~ ^_______^
PS:附上此款麵包的介紹連結
http://www.mrmark.com.tw/Product/mark01/m06.html
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1F:推 ytyty:我喜歡用大同電鍋蒸馬可的麵包~ 04/11 10:51
2F:推 sheau:推樓上!用蒸的很Q很好吃內!! 04/11 23:42
3F:推 handmadesoap:推!用蒸的口感不錯!我更喜歡馬可家的起士核桃啦! 04/12 10:38
4F:推 omyv:我喜歡優格起士堡,但是越來越貴QQ 04/12 12:14
5F:推 GrayDorian:雜糧麵包適合用蒸的,用微波爐沒有馬上吃的話會變更乾 04/12 16:03
6F:→ ThanksYou:感謝樓上大大們^O^ 偷偷學到一招了~改天用蒸的試試 >.^ 04/12 23:51
7F:推 Angello:以前常買這一款 當時好像110元 已經很久沒買了... 04/13 03:12