作者ThanksYou (*想要炫就翘小指*)
看板Bread
标题[食记] 马可先生面包坊-起司杂粮吐司<<素食>>
时间Sat Apr 11 10:11:16 2009
1.【分享人ID】:ThanksYou
2.【地点/店名】:马可先生面包坊-台北县永和市中正路710号
3.【商家电话】:02-29280074
4.【食用日期】:09/04/10
5.【网志连结】:
http://ppt.cc/OubH 图文版
6.【心得分享】:(勿少於100字)
-------------------------------纯文字版-----------------------------------------
一直以来都蛮喜欢马可先生家的面包
因为本身对健康取向的东西相当有兴趣
虽然价格偏高
因为食量比较大 一次得吃一条
不过偶尔买种新口味来嚐嚐也算是犒赏自己一下
马可先生家的外带纸袋(PIC)
因为个人有牛皮纸袋癖 觉得牛皮纸袋的味道香香的很不错
纸袋可以重复使用再拿来装别的东西
起司杂粮吐司(PIC)
马可家的吐司比起一般的吐司重量还要沈
店家的面包介绍本上有说那是因为使用了真才实料的杂粮下去制作
吐司外部的透明包装上贴有名称与价钱的标签
起司杂粮吐司 NT.130 算是比较贵一点的吐司
他们家的吐司系列也大概都是一百元上下
包装的头尾有用有头的透明胶带黏贴(方便撕开,不用找头的那种胶袋)
我觉得这还算是颇贴心的设计
吐司的横切面(PIC)
塑胶袋一打开 就散发出吐司本身的香气
味道跟一般我们在吃的吐司不是很相同
但就是有一股香味 侧面可以看到掺杂的杂粮
可能是这几天天气较冷 又是昨晚买的
所以拿起来感觉有一点点点小硬
先直接单吃了一片吐司和吐司头
果然有有乾硬 不过吐司嚼起来还是有有香味不难吃
其实曾经吃过马可家刚出炉的吐司
那时候一吃就爱上了 一整个大心
刚出炉的真的很好吃
这次应该是因为天气+已经放隔天的关系所以比较没那麽理想
接下来拿进微波炉里微波2分钟
热呼呼的吐司出炉 感觉变柔软了
吃起来的味道没有跟直接食用差太多
不过加热後还是有加分
注意千万不可以微波太久
不然吐司会变得乾硬不好咬
再来搬出我的密秘武器烤三明治机(PIC)
其实烤三明治机跟烤吐司机的效果差不多
因为没有烤吐司机所以拿三明治机来做实验
插上电源等灯号熄灭即可
烤好罗~(PIC)
烫烫烫~整个就是很烫手(用三明治机的人千万要小心不要烫到手了) XD
香味一整个飘满我的小房间
看起来颇成功
有烤到我理想中的微微焦脆感
咬一口~好吃好吃 ^^ 吐司表面的微脆感跟内部有均匀受热
但并不会像微波的一样会有点小乾
烤的厚厚吐司吃起来里面有QQ的感觉
综合起来喜欢的感觉是 烤 >> 微波 > 直接食用
其实三者都有各自的口感
只是我个人比较偏好用三明治机烤的
有机会会再回够此款吐司~ ^_______^
PS:附上此款面包的介绍连结
http://www.mrmark.com.tw/Product/mark01/m06.html
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◆ From: 140.118.228.2
1F:推 ytyty:我喜欢用大同电锅蒸马可的面包~ 04/11 10:51
2F:推 sheau:推楼上!用蒸的很Q很好吃内!! 04/11 23:42
3F:推 handmadesoap:推!用蒸的口感不错!我更喜欢马可家的起士核桃啦! 04/12 10:38
4F:推 omyv:我喜欢优格起士堡,但是越来越贵QQ 04/12 12:14
5F:推 GrayDorian:杂粮面包适合用蒸的,用微波炉没有马上吃的话会变更乾 04/12 16:03
6F:→ ThanksYou:感谢楼上大大们^O^ 偷偷学到一招了~改天用蒸的试试 >.^ 04/12 23:51
7F:推 Angello:以前常买这一款 当时好像110元 已经很久没买了... 04/13 03:12