※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: leona10 (小小妞) 看板: Food 標題: [食記] 台北101 LUGAR老家麵包吧 時間: Fri Mar 27 02:15:52 2009 餐廳名稱： LUGAR老家麵包吧(LUGAR HOME BREAD BAR) 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）： 101店 台北市信義區信義路五段7號B1 電話：02-81017696 營業時間：AM 07:30-PM 11:00 價位範圍(每人)：45~300左右 推薦菜色：麵包(除了麵包之外我都不推薦...) 官網：http://www.lugar.com.tw/ 如果不怕影響食慾的話可以點網誌有少少三張圖版: http://www.wretch.cc/blog/thinkofme/21059053 這家店在安和路上 我去的是101的分店 因為是半開放式的用餐空間 有稍微用不同的桌椅跟周圍區隔開來 加上平日晚間101就跟空城一樣幾無人煙 環境倒也不影響用餐 我點的是160元的套餐 內含麵包三選一(拖鞋/香料/軟法)/ 熱沾醬四選一(法式田螺/義大利肉醬/香料羊腱/蕃茄...忘了XD) 今日湯品/義大利麵 加上一張40元的麵包兌換券 衝著這張兌換券感覺很划算就點了這套 其他還有101元的套餐是麵包盅 老實說我很怕麵包被沾濕冷掉的口感 所以沒點 另一個是140元的組合 就是160元那套的湯品換成飲料 不含義大利麵(當然是160划算啦!) 現場有麵包可以試吃 但感覺放很久了 口感不是很好 麵包的切面都乾了囧 吃不出什麼好滋味 也有4種沾醬可以試吃 個人很偏好羅勒松子(根本都是油吧XD) 但點完套餐發現要選的是熱沾醬 跟檯面上試吃的4種醬完全無關XD 但是店員很好心說也可讓我試吃熱的 香料燉羊腱覺得有點太酸 又被店員的一句"法式田螺醬裡有真的田螺喔!"就決定是這個了 麵包的話因為很喜歡le pain(原le vain)拖鞋麵包 每次經過都會買 我覺得連梅森凱瑟都沒有贏他 (但已經不供應以前那種大條的QQ但我想應該跟size無關 最近真的變難吃了QQ) 軟法麵包是我到星巴克必點的 所以就放過他 問過店員香料麵包是用迷迭香加橄欖油搭上些許海鹽 之前喜歡le pain的拖鞋麵包也是因為他濃郁的橄欖油香氣(雖然最近吃不出來) 感覺很美味 就選它了XD 以下是套餐全景 話說回來 點拖鞋麵包好像比較划算後XD看現場一條就要130元 首先嘗了一口濃湯 上頭有灑的很大方的麵包丁 還滿燙口的湯品但有點失望 湯的料還算頗多 但稍嫌淡了些 不只是鹹度不夠 濃湯的味道都沒有出來 醬料裡真的有大顆田螺>///< 我以為會是切丁的那種 完整的給了4顆大田螺 口感個人覺得有點過軟 但還算可以 醬料很ok 將醬料拌入義大利麵 結果又是一場失望 麵太軟了 這不是義大利麵啦T_____T 這是普級陽春麵加上起士粉 重頭戲的就是麵包 麵包有加熱烤過 撕開暖暖的麵包 熱氣跟香氣一起噴了出來 麵包裡的空隙飽含著溼氣 這才是麵包嘛~ 剛剛台上那乾癟的試吃品應該是模型吧? 40元的兌換券換了風乾番茄橄欖(45元) 其實是被鋪滿的九層塔所吸引XD 這麵包因為我放到隔天 口感差了些 我相信他是很好吃的 番茄跟九層塔超搭的XD 當天晚上 嘴唇腫起來了QQ據傳是不新鮮的海鮮所致... 是......田螺先生嗎? QQ --

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