※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food 標題: [食記](三芝)幸福美味烘培坊~三芝小豬 時間: Sat Mar 14 23:36:06 2009 網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/26740481 石門店：台北縣石門鄉崁子腳58-8號 TEL：(02)26380130/FAX：(02)26380120 http://www.happypiggie.com/ 離開麟山鼻後，我們開車尋找網路上廣受好評的烘培坊-「三芝小豬」 沿著觀海道路，經過石門開了一會兒終於看到門口聚集了人潮的「三芝小豬」 這家店原先開在三芝鄉埔尾，但因生意興隆而在石門擴展第二家店面 我們抵達的時候還半開玩笑地說店名應該為「石門小豬」呢 第一次聽到這家店的店名時便對此印象深刻 畢竟選在帶有鄉村風情的「三芝」開「芝士」蛋糕專賣店真的是個獨特的選擇 後來看了網路才知道某軍官放棄退休高薪，為了圓夢想開咖啡廳並獲得太太的支持 再加上出生的女兒屬豬就組成了「三芝小豬」 店內空間有限，且處處可以找到「豬」的蹤跡!! 這家店除了專賣各類起司蛋糕外，手工小餅乾及核桃吐司也是這裡的熱門商品 許多客人專程來此只為了買核桃吐司，據說更有死忠的顧客為了等待麵包出爐還願意等上 一個小時呢 店內消費每人低銷為100元，建議可點飲料後再加50元即可選擇切片蛋糕或小餅乾一份 蛋糕櫃中琳瑯滿目讓人口水直流~~ 不過蛋糕的單價也隨著物價水漲船高，據說已從原先的50~60元漲到現在的70元了@@ 店內空間有限，除了有靠窗的吧檯座外還設有小學桌椅般的座位 在這裡可以點上一杯飲料、一片蛋糕，欣賞眼前的海景、悠閒地坐上一個下午 享受時光靜止的寧靜時刻 肉桂蘋果起司(70元) 這裡的起司蛋糕濃而不郁，與其他家的相較之下屬清爽型的 所以吃上兩片也不會很膩! 還未放入口中便聞到上層肉桂酥餅濃郁且獨特的香氣，接著香濃的起司蛋糕便在口中溶化 剩下清爽的青蘋果收尾，讓人吃了之後忍不住綻開幸福的笑容 蘭姆葡萄起司(70元) 在吃了香濃的蘋果肉桂起司後，相較之下蘭姆葡起司初嘗並沒有太令人印象的味道或口感 但過了一會兒後一股強烈的香氣襲來，用蘭姆酒浸漬過的葡萄乾散發出香醇的氣味 與爽口的起司融合為一，形成絕妙的組合!! 焦糖瑪琪朵(120元) 吃完起司蛋糕後，細細品嘗一口焦糖瑪琪朵 香甜的焦糖溶入咖啡後化為一股暖意串流過心頭 好一個愜意又幸福的午茶時刻 離開「三芝小豬」後趕在太陽西下前來到「富基漁港」 從車中看夕陽真得很美很醉人~ --

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