※ [本文转录自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food 标题: [食记](三芝)幸福美味烘培坊~三芝小猪 时间: Sat Mar 14 23:36:06 2009 网志版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/26740481 石门店：台北县石门乡崁子脚58-8号 TEL：(02)26380130/FAX：(02)26380120 http://www.happypiggie.com/ 离开麟山鼻後，我们开车寻找网路上广受好评的烘培坊-「三芝小猪」 沿着观海道路，经过石门开了一会儿终於看到门口聚集了人潮的「三芝小猪」 这家店原先开在三芝乡埔尾，但因生意兴隆而在石门扩展第二家店面 我们抵达的时候还半开玩笑地说店名应该为「石门小猪」呢 第一次听到这家店的店名时便对此印象深刻 毕竟选在带有乡村风情的「三芝」开「芝士」蛋糕专卖店真的是个独特的选择 後来看了网路才知道某军官放弃退休高薪，为了圆梦想开咖啡厅并获得太太的支持 再加上出生的女儿属猪就组成了「三芝小猪」 店内空间有限，且处处可以找到「猪」的踪迹!! 这家店除了专卖各类起司蛋糕外，手工小饼乾及核桃吐司也是这里的热门商品 许多客人专程来此只为了买核桃吐司，据说更有死忠的顾客为了等待面包出炉还愿意等上 一个小时呢 店内消费每人低销为100元，建议可点饮料後再加50元即可选择切片蛋糕或小饼乾一份 蛋糕柜中琳琅满目让人口水直流~~ 不过蛋糕的单价也随着物价水涨船高，据说已从原先的50~60元涨到现在的70元了@@ 店内空间有限，除了有靠窗的吧台座外还设有小学桌椅般的座位 在这里可以点上一杯饮料、一片蛋糕，欣赏眼前的海景、悠闲地坐上一个下午 享受时光静止的宁静时刻 肉桂苹果起司(70元) 这里的起司蛋糕浓而不郁，与其他家的相较之下属清爽型的 所以吃上两片也不会很腻! 还未放入口中便闻到上层肉桂酥饼浓郁且独特的香气，接着香浓的起司蛋糕便在口中溶化 剩下清爽的青苹果收尾，让人吃了之後忍不住绽开幸福的笑容 兰姆葡萄起司(70元) 在吃了香浓的苹果肉桂起司後，相较之下兰姆葡起司初尝并没有太令人印象的味道或口感 但过了一会儿後一股强烈的香气袭来，用兰姆酒浸渍过的葡萄乾散发出香醇的气味 与爽口的起司融合为一，形成绝妙的组合!! 焦糖玛琪朵(120元) 吃完起司蛋糕後，细细品尝一口焦糖玛琪朵 香甜的焦糖溶入咖啡後化为一股暖意串流过心头 好一个惬意又幸福的午茶时刻 离开「三芝小猪」後赶在太阳西下前来到「富基渔港」 从车中看夕阳真得很美很醉人~ --

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