※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food 標題: [食記] (順成蛋糕)料多實在的核桃派 時間: Fri Feb 27 10:34:29 2009 圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/26409482 延伸閱讀:得記 桂圓核桃糕:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22542118 順成蛋糕(忠孝店) 台北市忠孝東路4段320號（光復南路口） http://www.bestbakery.com.tw/ 自從家裡附近開了一家順成蛋糕後，馬麻就常會買一些麵包回來當早餐 不知從何起，順成逐漸取代馬可麵包在我們家的地位啦~ 順成蛋糕在全省共有16家直營店，自開業起自今已過了41個年頭 而之所以能在糕餅界中屹立不搖最主要的原因在於順成融合了古今中外的糕點要素 且不斷隨著時代潮流創新、研發新品 如忠孝店裡除了有小時候最愛吃的綠豆椪、開口笑、巧克力球等中式點心外 還推出最近很夯的布朗尼、波士頓派、韓式麵包等 是間融合各種元素但又創造出店家獨家特色的一家店 核桃派(85元) 小小一片85元，可真不便宜 但拿在手上沉甸甸的，外層厚重的餅皮帶有濃郁的椰子與奶油香 扎實的派裡有著滿滿的葡萄乾及核桃 吃在口中每一口都會有各種香氣交融在一塊，讓人不禁大呼過癮 烘培過的胡桃很鬆脆且香氣逼人，不像一般的核果類會乾乾的難以嚼嚥 但唯一美中不足的地方就是個人覺得葡萄乾有點過甜 因此有點油膩且過甜>< --

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