※ [本文转录自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food 标题: [食记] (顺成蛋糕)料多实在的核桃派 时间: Fri Feb 27 10:34:29 2009 图文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/26409482 延伸阅读:得记 桂圆核桃糕:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22542118 顺成蛋糕(忠孝店) 台北市忠孝东路4段320号（光复南路口） http://www.bestbakery.com.tw/ 自从家里附近开了一家顺成蛋糕後，马麻就常会买一些面包回来当早餐 不知从何起，顺成逐渐取代马可面包在我们家的地位啦~ 顺成蛋糕在全省共有16家直营店，自开业起自今已过了41个年头 而之所以能在糕饼界中屹立不摇最主要的原因在於顺成融合了古今中外的糕点要素 且不断随着时代潮流创新、研发新品 如忠孝店里除了有小时候最爱吃的绿豆椪、开口笑、巧克力球等中式点心外 还推出最近很夯的布朗尼、波士顿派、韩式面包等 是间融合各种元素但又创造出店家独家特色的一家店 核桃派(85元) 小小一片85元，可真不便宜 但拿在手上沉甸甸的，外层厚重的饼皮带有浓郁的椰子与奶油香 扎实的派里有着满满的葡萄乾及核桃 吃在口中每一口都会有各种香气交融在一块，让人不禁大呼过瘾 烘培过的胡桃很松脆且香气逼人，不像一般的核果类会乾乾的难以嚼咽 但唯一美中不足的地方就是个人觉得葡萄乾有点过甜 因此有点油腻且过甜>< --

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