※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: janettore (me tiME) 看板: Food 標題: [食記] 米哥烘焙坊&bread papa 時間: Tue Feb 10 17:05:27 2009 bread papa http://www.beardpapa.com.tw/index.htm 太平洋SOGO百貨-忠孝本館地下二樓 【預約外送專線】(02)2778-1488 平日及例假日 AM9：00~PM9：30 例假日前一天 AM9：00~PM10：00 太平洋SOGO百貨- 復興館地下三樓 【門市電話】(02)8772-3582 平日及例假日 AM9：00~PM9：30 例假日前一天 AM9：00~PM10：00 台北車站-微風廣場 二樓 【門市電話】(02)2331-8195 平日及例假日 AM10：00~PM10：00 新光三越百貨信義店- A8館地下二樓 【預約外送專線】(02)2345-6190 平日及例假日 AM11：00~PM9：30 例假日前一天 AM11：00~PM10：00 太平洋SOGO百貨 - 中壢元化館地下一樓 【門市電話】(03)422-3899 平日及例假日 AM10：00~PM9：30 例假日前一天 AM10：00~PM10：00 米哥烘焙坊 http://www.milksweet.com.tw/ 圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/25733555 某次在msn問了sunny台北有什麼好吃的甜點... sunny推薦我去吃米哥烘坊的半熟系列 剛好棕熊要上台北，也找了到了bread papa的泡芙， 呵，台北車站微風美食廣場都有，真是太方便了 不過還是要先感謝棕熊，扛了一堆東西後還那麼好心的幫我去買甜點 冬季限量的草莓泡芙(@48) 草莓的味道滿濃郁的，香氣也很十足， 棕熊坐高鐵回來，吃到時，泡芙體仍是脆的， 裡面的餡超滿的，隨時都處於爆漿的危險狀態 先吃一半，另一半放至隔天吃仍是脆的， 好神奇呀~~而且味道完全沒有變質... 節取至網頁上的泡芙特色介紹 1、 216卡洛里 2、 外層酥皮的特徵：在自製的『泡芙皮』外包上派酥 皮烤制面成的獨特的『派式泡酥皮』。 3、 內餡卡士達的特徵：卡士達全部在店內現場製作， 並配以大量日本進口優質的天然香草籽，每天早、中、晚多次製作。 4、 只有在客人購買前才將內餡灌入泡芙酥皮。完全不 添加防腐劑、添加劑，自然健康，新鮮超群。 原味餅乾泡芙(48) 泡芙加了類似像餅乾的作法，吃起來更為酥脆， 內餡卡士達餡還看得到香草籽，甜而不膩， 香氣十足 不過價位上真是不能常吃，還好台中現在沒有店， 不然我一定常會噴去吃的， 現在台灣只有5間店 好少哦，曾進駐台中又撤了，殘念呀 另一間米哥烘焙坊 半熟乳酪布丁蛋糕(原味乳酪) 網頁上的介紹：使用法國乾酪及CREAM CHEESE， 吃起來有濃濃的CHEESE味，上層有CHEESE蛋糕的口感， 下層又像布丁餡很滑順 非常好吃，但很小盒，用吃布丁的湯匙來當比例尺 沒幾口就會吃完了，所以才覺得意猶未盡啊 半熟乳酪布丁蛋糕(巧克力口味) 一個好像40多元吧 ，忘了價格了 網頁上寫是使用瑞士蓮巧克力， 底層的巧克力像醬又像固體似的，入口即化， 有點微甜，搭上CHEESE口感更圓融 真想一直續杯下去，呵呵呵， 下次要再去台北一定要再買個來吃 門市非常多，但主要都在北部， 看來想吃還是得走一趟北部了。 現在的甜點都在訴求低糖低熱量， 像這次吃的泡芙及乳酪蛋糕，都是店裡的強打商品， 也是訴求低熱量，不過一個小小是低熱量， 但同時吃好幾個就不是低熱量了， 這天吃了四種，雖然都是吃了半個，但罪惡感仍是高到一個不行， 連在旁邊只能看不能吃的旺旺心裡都在OS：肥死妳肥死妳 呵，不過美食當前，誰能阻擋的了呢? 為了吃只好多運動了.... --

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