※ 引述《ajmj (凰)》之銘言： : 1.【分享人ID】：ajmj : 2.【地點/店名】：高雄。FLAVOR FIELD : 3.【商家電話】：07-5224064 : 4.【食用日期】：08/12/21 : 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28807633 : 6.【心得分享】：(勿少於100字) : "法國牛角"-28元 : 口感非常蓬鬆柔軟且很香 : 只是 : FLAVOR FIELD賣 的可頌 : 不像大多店家會在在麵包外層塗上薄薄的糖漿 : 吃起來沒什麼味道,徒有麵包香氣 : 所以 : 吃到最後會覺有點乾 法國的可頌是不塗糖漿的 聽說塗糖漿是日本人的作法 另外回應裡有提到的明太子三明治 我也吃過, 店員表示是店裡最暢銷品 熱熱的吃是不錯 用的是最常見的法國麵包塗明太子 裡層還塗了奶油和美乃滋 問題來了 店員交待: 吃不完要冰喔 可是法國麵包冰了就變潤, 再吃時非得烤過不可 但明太子是應冷食的... 還有美乃滋也不適合加熱啊 相較之下我會比較推六福皇宮的明太子三明治 麵包体用的是法式布里歐 布里歐的特色就是冰了也不會變硬 隔天吃就不用再回烤了 抹醬是奶油乳酪 布里歐算甜麵包, 奶油乳酪和明太子偏鹹 甜鹹搭配剛剛好 比一般塗美乃滋的明太子更得我心 : "法國起司牛角"-33元 : 光用聞的就能感受到與原味有很大的不同 : 比原味可頌的純麵包香氣,還多了淡淡的焦香味 : 咬一口 : 除了嚐到原味的蓬鬆柔軟 : 還能嚐到起司的香氣與鹹味 : 這是與一般麵包店所賣的可頌不一樣的地方 : 很少看到有賣起司口味的店家 : 整體來說 : 雖然 : FLAVOR FIELD 賣的可頌不難吃 : 但 : 我個人還是比較喜歡吃方師傅和DONQ東客(新光三月樓下),還有佳湘西點烘培所賣的可頌 : 那三家賣的可頌比較合我的胃口 : 另外兩家店 : 復興店:台北市忠孝東路三段300號 (SOGO復興館B2) : 電話:02-87726460 : 101店:台北市市府路45號(101 B1) : 電話:02-81018651 -- 我的部落格：陽光派報 http://sunnypie.bloggerism.net --

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