1.【分享人ID】：pusyc 2.【地點/店名】：網購/新莊 ChaPan烘焙舖 爆漿奶油餐包 3.【商家電話】：NO 4.【食用日期】：97/11/29 5.【網誌連結】：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/22496620 6.【心得分享】： ChaPan烘焙舖 爆漿奶油餐包 露天網路賣家 可在新莊中山路、化成路口的富邦銀行自取 我很喜歡小時候上牛排館的感覺 奶白色的玉米濃湯、鹹奶油的餐包、還有鐵板滋滋作響的感覺 都可以讓人再一次溫習兒時的回憶 那也是現在高級排餐店無法給予的感覺 之前常會上菜市場買鹹奶油餐包，想找到跟牛排館一樣的味道 菜市場賣的雖然很便宜，但奶油很不足，整個被麵包味道蓋過 後來，PTT出現了三郎餐包，據說他的餐包都是供應給牛排館 因此引起了一連串的餐包風潮，三郎、良美、巴特里、原耕.... 高雄儼然成為餐包的發源地了 但運費很貴，一定要合購才划算 最近，在露天拍賣上剛好看到了這間 ChaPan烘焙舖 爆漿奶油餐包 而且賣家就在新莊，可以直接面交，省去運費 現在餐包一包$50，我買了4包，一包有10顆 賣家很貼心的附上了烘烤說明，照著烤可以烤出漂亮的餐包 因為不用經過冷藏配送這道手續，餐包沒有經過擠壓，看起來很漂亮 ChaPan的奶油餐包個頭看起來比巴特里小，餐包的直徑是7公分 奶油偏向某一邊，不過這樣看起來奶油還蠻多的 我是先將烤箱預熱兩分鐘，之後放入餐包烤個一、兩分鐘 再將火轉為只有下方，繼續烤 我覺得麵包下方比較不易烤焦，上方比較容易，所以轉為下方火繼續烤一、兩分 (或者也可以同賣家所說的，在上層墊一張錫箔紙) 烤完後，先不拿出來再悶一下下 這樣烤出來的餐包很漂亮喔！不會烤焦、奶油也都融化了 溶化的奶油看起來黃澄澄的非常可口，不過我覺得沒有爆漿的程度 奶油比較起來好像巴特里多一些，但ChaPan的奶油也蠻多了啦！ ChaPan的奶油偏鹹，比較符合我們心目中牛排餐包的感覺 三郎、巴特里都是比較偏甜，但巴特里奶油超多，我還是很愛 整體來說 我覺得這間的餐包還不錯，奶油偏鹹符合我們的口味 奶油雖然沒多到爆漿，但也還是算奶油多的了 加上賣家就位在新莊，購買方便，回購率很高 ^+++^ --

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