1.【分享人ID】：pusyc 2.【地点/店名】：网购/新庄 ChaPan烘焙舖 爆浆奶油餐包 3.【商家电话】：NO 4.【食用日期】：97/11/29 5.【网志连结】：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/22496620 6.【心得分享】： ChaPan烘焙舖 爆浆奶油餐包 露天网路卖家 可在新庄中山路、化成路口的富邦银行自取 我很喜欢小时候上牛排馆的感觉 奶白色的玉米浓汤、咸奶油的餐包、还有铁板滋滋作响的感觉 都可以让人再一次温习儿时的回忆 那也是现在高级排餐店无法给予的感觉 之前常会上菜市场买咸奶油餐包，想找到跟牛排馆一样的味道 菜市场卖的虽然很便宜，但奶油很不足，整个被面包味道盖过 後来，PTT出现了三郎餐包，据说他的餐包都是供应给牛排馆 因此引起了一连串的餐包风潮，三郎、良美、巴特里、原耕.... 高雄俨然成为餐包的发源地了 但运费很贵，一定要合购才划算 最近，在露天拍卖上刚好看到了这间 ChaPan烘焙舖 爆浆奶油餐包 而且卖家就在新庄，可以直接面交，省去运费 现在餐包一包$50，我买了4包，一包有10颗 卖家很贴心的附上了烘烤说明，照着烤可以烤出漂亮的餐包 因为不用经过冷藏配送这道手续，餐包没有经过挤压，看起来很漂亮 ChaPan的奶油餐包个头看起来比巴特里小，餐包的直径是7公分 奶油偏向某一边，不过这样看起来奶油还蛮多的 我是先将烤箱预热两分钟，之後放入餐包烤个一、两分钟 再将火转为只有下方，继续烤 我觉得面包下方比较不易烤焦，上方比较容易，所以转为下方火继续烤一、两分 (或者也可以同卖家所说的，在上层垫一张锡箔纸) 烤完後，先不拿出来再闷一下下 这样烤出来的餐包很漂亮喔！不会烤焦、奶油也都融化了 溶化的奶油看起来黄澄澄的非常可口，不过我觉得没有爆浆的程度 奶油比较起来好像巴特里多一些，但ChaPan的奶油也蛮多了啦！ ChaPan的奶油偏咸，比较符合我们心目中牛排餐包的感觉 三郎、巴特里都是比较偏甜，但巴特里奶油超多，我还是很爱 整体来说 我觉得这间的餐包还不错，奶油偏咸符合我们的口味 奶油虽然没多到爆浆，但也还是算奶油多的了 加上卖家就位在新庄，购买方便，回购率很高 ^+++^ --

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