1.【分享人ID】：showyun17 2.【地點/店名】：85度C/景美店 3.【商家電話】：不知 4.【食用日期】：08/11/03 5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/Wing79617/11861807 6.【心得分享】：(勿少於100字) 這是上次的戰利品之二~ 芋泥烤方派 完整型 斷面 這是有三層~ 第一層是比較像丹麥麵包的酥皮 第二層是我最愛得滿滿的芋泥 第三層就是普通的麵包 其實我沒有很喜歡丹麥麵包系列酥皮的感覺 但是由於芋頭的吸引力太大了~ 所以我還是買了這一款 放入電鍋乾烤後~ 品嘗的時刻到了! 第一層的酥皮層層疊疊很漂亮 咬下去 有點酥酥的感覺 最令我驚訝的是 她不會很油 吃起來滿順口的~ 第二層的芋泥給了很多~ 超級滿足 口感綿密 而且不會太甜~ 只是缺少一點顆粒感(有顆粒感覺會比較好) 第三層由於電鍋乾烤 所以底層酥脆~吃起來口感很好 三層一起咬~ 有層次的感覺挺不錯的 不過目前還是北歐芋頭最深得我心阿~ 北歐芋頭>芋泥烤方派>芋泥包 蔓越莓司康 斷面 因為之前曾經吃過司康 所以這次看到就想說試試看85度C的 這個司康比起得意的司康還要大 外表烤得很漂亮 形狀塑型也很好~ 稍微噴點水 放進電鍋乾烤~ 烤完之後 底部酥酥的 而整體是鬆鬆的口感(因為加熱吧) 有濃濃的奶香味 配上一些酸酸的蔓越莓 吃起來還不錯! 如果要吃紮實的口感 我想應該不要加熱會比較好 --

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