作者lireching (蝴蝶養花)
看板Bread
標題Re: [心得] 安徒生烘焙坊的黑糖糕
時間Wed Oct 29 17:54:12 2008
※ 引述《r9115326 (豬包)》之銘言:
: 一早興沖沖跑去 公園路/南陽街分店買黑糖糕
: 進店裡一拿黑糖糕 疑?冰冰的.... 店員說冰過口感更好
: 黑糖糕/NT.35 結帳囉~
: 但是打開一吃 口感整個不對耶
: 黑糖糕好鬆散耶! 核桃.葡萄乾....好像都有舊舊的味道
: 這是正常的嗎?
: 我該吃完它嗎?
: 因為我真的感受不到 l大描述的美妙口感耶......
: 好失望>"<
: ※ 引述《lireching (蝴蝶養花)》之銘言:
: : 最近迷上了黑糖糕...總覺得那黑抹抹的糕點裡有股無法言喻的香氣...
: : 自從在新竹柑仔店吃到了目前吃過最好吃的黑糖糕。回到台北後,每逛麵包店總是
: : 得瞄一下店內是否有黑糖糕這樣產品。不過...截至目前為止,販售黑糖糕的店家雖多,
: : 但好吃的真的屈指可數。坊間的黑糖糕通常都太甜...
: : 安徒生前陣子在車站附近又開了另外一家分店,不過我還是喜歡去位於南陽街底的總店
: : 其實一直都曉得安徒生有賣黑糖糕的,不過那時候對那種看起來一點都不美觀的食物
: : 沒什麼太大的興趣。前陣子繞到安徒生逛的時候才第一次拿起來...
: : 其實以價位和尺寸來說,安徒生的黑糖糕厚重紮實價錢也不貴,一塊只要台幣30元
: : (最近好像有漲價...之前我記得是28元),打開外層的袋子...濃濃的黑糖香味襲來~~
: : 好香~~(扭)
: : 吃到嘴裡...雖然對我而言,還是稍嫌甜了些,但比前台北一堆甜到會膩的黑糖糕,
: : 安徒生的已經算是最不甜的了。裡面的麵體(米體?!黑糖糕好像是用再來米粉做的?!)
: : 有著黑糖糕常見的溼潤(雖然我比較喜歡柑仔店那種偏乾的味道),也添加了不少葡萄乾
: : 和"數量眾多"的核桃(核桃真的給好多~),也稍稍沖淡了黑糖糕原本膩到不行的甜味...
: : 算是有加分的效果...
: : 話說回來了...其實蠻想跟店家說核桃給太多了點,核桃應該不便宜吧?!每次吃到最後,
: : 都得把已經不想再咬的核桃給挑出來... Orz 還蠻推蔫給喜歡吃核桃又不排斥黑糖的人
: : 可以試試安徒生的黑糖糕...
冰過的黑糖糕?!
我想...你大概買到隔夜的了吧?!
印象中我買過的黑糖糕都是當日現做的....
若真如你所形容:黑糖糕是冰過的....
我想...我會去購買的店家又少了一家了....
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花無心招蝶
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花開蝶自來
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