1.【分享人ID】：yaqqe 2.【地點/店名】：shih's bagel 3.【商家電話】：02-83693409 4.【食用日期】：97.10.17 5.【網誌連結】：http://www.shihsbagel.com.tw/index.php 6.【心得分享】： 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yaqqe/11115430 得知這家貝果店是翻雜誌時發現的 看到報導的是台大店溫州街 shih's　bagel 一共有兩家店 本店是餐廳式營業，廚師是義大利人 不只有販賣貝果，還有義大利麵ˋ三明治套餐等等 而我買貝果的這家分店是在永康街 單單只賣貝果還有簡單的飲品ˋ咖啡等 由於老板熱愛製作貝果五年之久，研發各式各樣的口味。 每個貝果都 NT$45 剛好今天有特價，三個一百元 我就挑了抹茶ˋ伯爵紅茶ˋ藍莓 =抹茶貝果= 只要看到有抹茶口味的貝果 一定會買，（很愛抹茶XD） 當然SHIH'S的我也不放過 第一個就先挑抹茶口味 外層是很光滑的色澤，外皮沒有厚度 但壓起來很有彈性， 我好奇的是， 這抹茶貝果體有散落幾個紅色像是乾果的蜜餞？ 一吃之後， 才知道原來是柿子餅的蜜餞 就是以前我媽很愛拿來炒蛋加點薑的橘色蜜餞 （上面有裹砂糖） 據說可以治感冒那種的乾果 沒想到居然出現在抹茶的貝果裡 讓我有點小傻眼，也許是這樣強烈的味道 蓋過了抹茶的特殊香氣 讓我有些失望 不過麵糰體本身吃起來很有咬勁 吃起來很Ｑ，會咬很久喔！ =伯爵紅茶貝果= 外觀裹著優雅的麥牙色光澤 伯爵茶葉滿滿分佈在麵糰裡 它的外型不是厚實，圈型較細是嬌小型的 我扒開一口，感覺很Ｑ很韌 先聞聞香氣，幾乎沒有伯爵茶香在裏頭 麵糰的味道淡淡的 外皮跟內部麵糰是一樣的， 吃起來內部麵團偏濕潤，吃起來非常的Ｑ 很像在咬口香糖　彈牙有勁 口感有一點點偏台灣人口味， 但人仍保有美國貝果的嚼勁。 不過呢～ 這個伯爵紅茶口味完全沒有茶葉的味道呀....冏” =藍莓貝果= 仔細一瞧麵糰 藍莓貝果可不是藍色喔 是有點偏橘黃色 果粒沒有很多，所以吃不出有什麼味道？ 單純就很像在吃原味的貝果 （好像每一個口味都這樣Ｏrz....） 不過我還挺喜歡麵糰的ＱＱ口感 這是我吃過最”Ｑ”的貝果 ！ 只是個人覺得每個口味的貝果應該要再強烈一些 這樣可能會更完美～ 個人的小小淺見分享給喜愛貝果的朋友瞜^^ SHIH'S BAGEL 商家電話:02-83693409 店家網址：http://www.shihsbagel.com.tw/ 商家地址:台北市大安區溫州街74巷3弄11號 --

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