1.【分享人ID】：yaqqe 2.【地点/店名】：shih's bagel 3.【商家电话】：02-83693409 4.【食用日期】：97.10.17 5.【网志连结】：http://www.shihsbagel.com.tw/index.php 6.【心得分享】： 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/yaqqe/11115430 得知这家贝果店是翻杂志时发现的 看到报导的是台大店温州街 shih's　bagel 一共有两家店 本店是餐厅式营业，厨师是义大利人 不只有贩卖贝果，还有义大利面ˋ三明治套餐等等 而我买贝果的这家分店是在永康街 单单只卖贝果还有简单的饮品ˋ咖啡等 由於老板热爱制作贝果五年之久，研发各式各样的口味。 每个贝果都 NT$45 刚好今天有特价，三个一百元 我就挑了抹茶ˋ伯爵红茶ˋ蓝莓 =抹茶贝果= 只要看到有抹茶口味的贝果 一定会买，（很爱抹茶XD） 当然SHIH'S的我也不放过 第一个就先挑抹茶口味 外层是很光滑的色泽，外皮没有厚度 但压起来很有弹性， 我好奇的是， 这抹茶贝果体有散落几个红色像是乾果的蜜饯？ 一吃之後， 才知道原来是柿子饼的蜜饯 就是以前我妈很爱拿来炒蛋加点姜的橘色蜜饯 （上面有裹砂糖） 据说可以治感冒那种的乾果 没想到居然出现在抹茶的贝果里 让我有点小傻眼，也许是这样强烈的味道 盖过了抹茶的特殊香气 让我有些失望 不过面团体本身吃起来很有咬劲 吃起来很Ｑ，会咬很久喔！ =伯爵红茶贝果= 外观裹着优雅的麦牙色光泽 伯爵茶叶满满分布在面团里 它的外型不是厚实，圈型较细是娇小型的 我扒开一口，感觉很Ｑ很韧 先闻闻香气，几乎没有伯爵茶香在里头 面团的味道淡淡的 外皮跟内部面团是一样的， 吃起来内部面团偏湿润，吃起来非常的Ｑ 很像在咬口香糖　弹牙有劲 口感有一点点偏台湾人口味， 但人仍保有美国贝果的嚼劲。 不过呢～ 这个伯爵红茶口味完全没有茶叶的味道呀....冏” =蓝莓贝果= 仔细一瞧面团 蓝莓贝果可不是蓝色喔 是有点偏橘黄色 果粒没有很多，所以吃不出有什麽味道？ 单纯就很像在吃原味的贝果 （好像每一个口味都这样Ｏrz....） 不过我还挺喜欢面团的ＱＱ口感 这是我吃过最”Ｑ”的贝果 ！ 只是个人觉得每个口味的贝果应该要再强烈一些 这样可能会更完美～ 个人的小小浅见分享给喜爱贝果的朋友瞜^^ SHIH'S BAGEL 商家电话:02-83693409 店家网址：http://www.shihsbagel.com.tw/ 商家地址:台北市大安区温州街74巷3弄11号 --

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